カーテンの隙間から差し込む朝日で目が覚めた。ホーチミンでなら、外で鳴っている音楽に起きてしまうところ。宿泊に朝食は含まれていなかったので、調べておいた店へ徒歩で向かう。
直前まで快晴だったのに急に雨が降ってきた。急ぎ足でBánh canh Xuân An（15b Đường Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 66000）へ。
前夜の鍋料理が胃にまだ残ってもたれていたため小さなどんぶりを注文したけれど、もっと具沢山な大盛りを頼めばよかったとひどく後悔するほどおいしい一杯だった。とくに麺に特徴があり、色も食感もはじめて食べるタイプのバンカンだった。もちもちとツルツルが口の中で共存。ダラットらしく吐く息が白いとわかるくらいに気温が低く、温かい豆乳も注文している人が多かった。
それにしても雨がやまない。雨宿りを兼ねてローカルなカフェで一休みした。ご隠居さんな感じのおじさまたちがのんびりとお茶していた。
バイクを借りて少し遠出をする予定だったけれど、雨が止まず断念した。ホテルをチェックアウトして次の宿泊先へGrabタクシーで向かった。