コンビニでビアサイゴンを購入し、部屋で飲み直しながら翌日のプラン（というほどのものではありませんが）を検索しながら考える。
2018年、2019年に利用したホテルは廃業してしまったようでした。レタントン通り、ベンタイン市場にも近い場所に位置しながら静かな空間で、加えてクラシックな調度品、親切なスタッフなど、とても安心できる空間だっので残念です。
今回のホテルはアパートメントのなかの一室で、調理器具があり長期滞在に向いている物件。バスタブとジムがあるということで選んだ部屋だった。朝食の提供はないので、フォー・ボーの店に行こうと４番バスで10区へ向かいました。
当地でよくあることですが、同業の店が隣り合っています。2件並んでいるのですが、黄色のユニホームの客引きをかいくぐって赤いユニホームの店に入りました。
2019年に来たことのある店です。
ん、甘い。
以前はもっとスープにコクがあるように感じましたが、何かがちがう。まずいというわけではないのですが、手作り感がない。
それでも、久しぶりのホーチミンのフォー・ボーを楽しみました。
そのあと、バスで中心に向かいドンコイ通りの素敵なカフェで休憩しました。写真を撮り忘れたのですが、午前中なのにみなさん編み物をしたり、写真を撮ったりと自由に寛いでいました。ルーフトップは現在使われていないようでした。
Cafe Cô Ba - Đồng Khởi
4-6 Đ. Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000
