今日は、いただいた賀状を整理して更新しました。
私もですが、いまの賀状は子供さんや身近な写真が添付されているので
皆さんの元気な様子が覗けうれしいです。
それと、１１日は鏡開きでしたね。
昨日から準備してあった、ぜんざいをいただくことにします。
飾りもちを、台所へもっていくと・・・丸餅がまだ残ってました。
その丸餅を焼いてぜんざい？？鏡開き？・・・・・・いいです食べることができれば
漬物は？ ないので金柑漬けを （漬けだけが一緒） やはり漬物か酢の物ですね。
私もですが、いまの賀状は子供さんや身近な写真が添付されているので
皆さんの元気な様子が覗けうれしいです。
それと、１１日は鏡開きでしたね。
昨日から準備してあった、ぜんざいをいただくことにします。
飾りもちを、台所へもっていくと・・・丸餅がまだ残ってました。
その丸餅を焼いてぜんざい？？鏡開き？・・・・・・いいです食べることができれば
漬物は？ ないので金柑漬けを （漬けだけが一緒） やはり漬物か酢の物ですね。
我が家も夕べ寝る前に、豆を浸し、今朝煮ましたよー。
昔、会社でも必ずしてたのがなつかしですね。
あっ私も漬物用意してませんでした・・・。
カビが生えたら困りますので4日に鏡餅を切って冷凍保存しました。少しずつ小出しで食べています。
会社の仕組みも変わって、今年は鏡餅もありません。
で 当然ぜんざいなんて在りません。
あのころは、帰社後にぜんざいが待っていましたよね。
kazuyooさんへ
そうですね、少しだけ塩分が必要と思われましたね。
餅は大好きです。（あまいものも）