サツマイモ

紫のサツマイモを収穫しました。（苗１０本ほどの植え付けでした）
さっそく記念撮影して、ラップに包みレンジへ試食です。



試食後の尻尾です。見た目は濃い紫です。味は淡白で焼き芋としてはダメでした。
紫色を、生かした調理を考えてみることにしました。



薩摩川内の今　07:45　はれ　
massan&saetyan