京都のおいしいもの～祇園 あり本～

まだ京都のおいしいものは続きます！

下河原阿月から八坂神社の方にてくてく歩いていましたら、どうにも惹かれる佇まいのお店がありました。そして、入り口には「山椒おじゃこ」の文字。。。

むむっ！

実は、わたし大のちりめん山椒好きでもありまして、これは入るしかありません！


入ってみると、畳二畳ほどの小部屋に山椒おじゃこと山椒塩昆布が見本として置いてありまして、出ていらしたご主人に頼むと、奥から現物を鳥獣戯画柄のシブい袋に入れて持ってきてくださいます。

最初はおじゃこだけにしたのですが、他の親戚が買っている間、じ～っと見ているうちに、昆布も欲しくなり、「ごめんなさい、やっぱり昆布もください。。。」と昆布も買いました。




うれしいな♪


今回、その並びにある"やよい"というお店でもちりめん山椒を買いました。
こちらのお店はJR京都伊勢丹にも入っていて、毎年買っています。

そして、今回、京都の親戚にも"楽珍"というお店のおじゃこを頂きまして、先週末、３つ並べて頂きました。


左から、あり本／やよい／楽珍のものです。

色的には、あり本が一番濃くて、やよいが真ん中。楽珍が一番薄い色です。

あり本のおじゃこは、甘みをほとんど感じない辛口。一番濃い色ですが辛すぎることはなく、山椒の葉のようなフレッシュな香りと、ピリッとした辛味もあります。

やよいのおじゃこは甘みもあってそれぞれの味が一番濃い。でも、京都ですから濃いといってもやさしくまとまっているという感じ。

そして、楽珍のものは、色は薄いけれど味はほど良くしっかりとついていまして、その味付けのちょうど良い控えめ加減といいますか、このバランスがとっても京都っぽくて好き。

それぞれ、お店によって味わいに個性が表れていて、そして、みんなとってもおいしかったです！

大満足です！


こんなにおいしい山椒がまだ冷蔵庫にあると思うと、、、

ククク、、、うれしいなぁ～