もうクリスマスケーキです・・・ 2007-11-12 23:50:04 | お料理教室 マルタンさんのお料理教室、休み休みですが、なんとかまだ通っています。 今月は、もうクリスマス料理でした デザートは、ブッシュ・ガナッシュ ダージリン風味。 ダージリンの風味をつけた生クリームと溶かしたチョコレートで作ったとってもおいしいケーキでした。 飾りのお人形も、かわいい☆ マルタン先生は、どうやらチョコレート好きらしいです。 ケーキ製作過程で、ちょっとでもチョコレートがこぼれ . . . 本文を読む
