煮豚のレシピ

ストーブを焚き続けているのがもったいないので

煮豚を作りました。

大好評でしたよ・・・

あっという間になくなりました・・・

ただただ炊くだけなんで、簡単・・・

<材料>

豚肩ロースまたは豚モモ・・・５００ｇ

（煮汁）

水・・・５００ｃｃ

にんにく・・・２～３かけ

白ねぎ・・・１本

しょうが・・・１かけ

砂糖・・・大４

しょうゆ・・・２００ｃｃ

酒・・・１００ｃｃ

みりん・・・大２

だしの素・・・１袋

<作り方>

１、肉焼き色をつけます。

　　ころころ転がして。

２、煮汁を沸騰させて、豚肉を入れ、あくを取りながら

　　３０分位煮る。（火が通るまで）

３、そのまま冷まします。