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沖縄の陶芸窯元 ハイサイ!琉球太田焼窯元です

沖縄県うるま市大田で陶芸窯元を開いている「琉球太田焼窯元」です.
御訪問有難うございます、窯主日展会友 平良幸春

沖縄の年中行事:ムーチー

2011-01-15 15:28:15 | 沖縄県茶飲み話、マスコミ記事から
先日我が家でも沖縄の年中行事のムーチー(餅)作りをしました。

庭に植えてある月桃の葉を刈り取り、充分洗ってから。

予め作つていた餅を月桃の葉でくるみます。

蒸し器で蒸して出来上がりです。



今年は100個くらい作り、孫や親戚に配りました。
旧暦12月8日に各家庭で行われる行事。月桃の葉に包まれた餅を供え、家族の健康を祈願する。初めてムーチーを迎える乳児のいる家庭では初鬼餅(ハチムーチー)といって、親戚、隣近所に配り歩くという風習がある。冬の到来を告げる風物詩でもある。




沖縄のハイビスカス展:希少種

2011-01-11 15:35:10 | 旅行
国営沖縄海洋博覧公園で開催された「沖縄のハイビスカス展」見学に行ってきました。
珍しい種類のハイビスが沢山展示されてとても見応えがありました・
綺麗なハイビスカスの花をアツプしますのでお楽しみください。


華かなハイビスカスの花の中で、素朴で希少種に属するとの事でした。



美味しそうなアダンの実

2011-01-09 11:02:37 | 沖縄県茶飲み話、マスコミ記事から


アダン(阿檀、Pandanus odoratissimus)はタコノキ科の常緑小高木。亜熱帯から熱帯の海岸近くに生育し、非常に密集した群落を作る。時にマングローブに混生して成育する。

一見するとパインに間違えますが、アダンと言う植物の実です。
沖縄の浜辺に生息するヤシガニにとっては美味しい御馳走との事です。