転地療養7

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします

また今シーズンもテリーヌを作ってみましたが
10年も作っている割にはミスがめだち
今ひとつのできでした

　　　　　　
　　　　　　

上の方は豚と鶏レバーのテリーヌですが
アルミホイルを載せずにオーブン仁入れてしまったり
下の2色のテリーヌはセンターに色目で野菜を
入れてみましたが出来栄えがあまりよろしくなく
がっくりきております

話を旅に戻します
２年ぶりの定宿だが
朝食はいつもと変わらず豪勢だった

　　　　　　　

次に来た時は完食できるかな

等と毎回思いながら気が付くと
全部食べている
御粥と御飯の選択だが
それぞれにあうおかずがある為
結局お代わりしている

　　　　　　　



出発の朝は晴れていることが多い
着いた時より天気がいいのでいつもくやしい
鶴岡まではまたバスに乗り
そこからは羽越線を「いなほ」で

　　　　　　　　


自由席はガラガラなのに
もしやと思いいつも指定席を
とってしまう心配性の自分がいる
新幹線はペーパーレスだが在来線は
まだ紙の切符
それはそれで心配性の自分には安定剤