お手軽スイーツ

前から買ってみようと思っていたのだけど
月間特売でいつもより安いので「マルエツ」で
「パイシート」を買ってみた

　　　　

冷凍食品メーカーで市販用で「パイシート」を
アイテムにしている所は実はあまり多くない
業務用ならそこそこあるのだけど
単価が高いこともあってそんなに
売れる商品ではないから

最近常備している「紅玉」がまた悪くなってきたので
パッケージの裏側にあった「アップルパイ」に挑戦

　　　　　

まずは中身ことフィリング作り
今回は初めてなのでレシピ通りに「紅玉」を
水煮したものにシナモンパウダーをかけさます

　　　　　

解凍した「パイシート」を２枚使って包む
ちょっと「紅玉」が多かったかな
まあいつものように失敗しても自家消費だから
気にしない

卵黄を水に溶いたものを塗って
そのままオーブンへ

　　　　　　　

ケーキやカステラよりは
はるかに簡単
そのせいか胃袋に消えるのも時間の問題

次回はフィリングを作る時に
赤ワインかラムを加えてみようか

またケーキ屋に足が向かなくなった