至福のとき

rustyのジャーキーを作ろう！と思ったのは一昨日。

昨日　
　ササミ肉を肉叩きでお煎餅状に薄くします。
　　　　　　　　　　　１枚、２枚…１６枚。手が痛い。
　バットに広げ、冷蔵庫で水分をとばす為に一晩寝かせます。
　　　　　　　　　　　冷蔵庫はササミに占領されました。

今日
　オーブンレンジはフル回転デス。
　家庭用の旧オーブンレンジには、薄くのばしたササミ肉を
　４枚焼くのが精一杯です。
　180℃で１時間、片面焼き、裏返して20分ほどで焼き上がりです。
　１６枚完成に６時間です。
　オーブンレンジは、オーバーヒート…

手作りササミ肉ジャーキー完成です！





手作りササミジャーキーは、とても親しくさせて頂いている
たろ君ママさまが愛犬たろ君の為に作っている何枚かを
rustyに分けて下さっていました。
香ばしく焼かれたジャーキーは、無添加で低カロリー。
rustyが、カリカリ…カリカリ…美味しそうに食べる姿を見て
作り方を教わりました。
手間もかかり、時間もかかり、愛犬にだからこそ出来る
大変なおやつです！


一日中、香ばしい匂いが漂う中、rustyは至福の時でした。





カメラを向けても気付かないほど眠っています。
いつもはカメラ目線のrustyです。