12月のパン教室のお知らせ

１２月のレッスンスケジュールが決まりました！

ブログやお店でお知らせした教室の案内が思っていた以上に反響が大きく、１２月も基礎レッスンを

追加で行うことになりました。１１月の教室がこんなにすぐに埋まるとは思っていなかったので嬉しいです。

ご予約いただきました皆様ありがとうございます。

 

 １２月１３日（火）　基礎レッスン　　３，５００円　（ランチ代含む）　　１０時～２時頃

かぼちゃのパン・オ・レ（ミルク１００％の生地にかぼちゃのペーストを入れ作ります）

て捏ねのやり方をしっかり覚えてもらおうと考えています。

基礎レッスンは１から作りますので少し長くなりますが、一緒にがんばりましょ～

   

12月20日（火）はクリスマスの特別レッスンです

 

１２月２０日（火）　特別レッスン　　３，５００円　（ランチ代含む）　　１０時～１２時半頃

ミルク粥のタルト　　（デンマークでクリスマス時期に食べるあま～いミルク粥をアレンジしてタルトにしました）

ジンジャークッキー　

 

２０日のレッスンのミルク粥のタルトですが、たぶんみなさんミルク粥と見て、え？と思われたかもしれませんが

レーズンやフルーツなどを入れ、驚きの美味しさになっているんです。

土曜日の世界不思議発見で、フランスのお菓子屋さんが同じようなお米のタルトを作っていて

びっくりでした～

クリスマスの定番菓子でもあるジンジャークッキーは、私が配合したスパイスレシピをお教えします。

病みつきになる味です（●＾o＾●）

おかげさまで12月のご予約も少し頂いているのでどうぞお早めにご検討ください。

 

 

有難うございました。

おかげさまで11月のパン教室いっぱいになりました。

かなりの、問い合わせが多かったので

12月に追加のパン教室を開きます。

また近じかブログにて告知いたしますね

取り急ぎご報告でした。

 

 

ラスティックパン教室のお知らせ

パン教室開始

今月からパン教室を始めることになりました。第一回目は基礎レッスン、かぼちゃのパン・オ・レ（ミルクパン）、

１１月２９日(火）１０時～２時終了予定で行います。

パンランチ付きで３，５００円、定員が５名となります。

まずはみなさんに基礎レッスンを受けて頂いて、手ごね、分割、成形、焼成と基礎をしっかり学んでいただきます。

そして、会員証をお渡ししますので、次回からは応用コースに進んでいただきます。応用コースでは手ごねの見本をみせ

た後、一次発酵が終わった生地から始めます。

作ることのたのしさを！

講師には私、井上が担当させていただきます。よろしくお願いします！

こちらで働き始めて８ヵ月ほどですが、以前は大阪や京都で７年パン屋での経験があります。

今回店長からこういった機会を与えていただいて、みなさまに、私が何よりも大好きな“作る”ということの楽しさを伝えることができればと思います。

パン教室ではポイントはしっかりお教えますが、みなさまとお話しながら楽しく進めて行きたいと考えています。

初心者の方から経験者までどなたでもOKです。興味のある方はお店のスタッフに声をかけていただくか、電話でのご予約も承ります。