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ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

Rustic Bakery

奈良県橿原市五条野町663
0744-28-0366
定休日  月曜日/火曜日
営業時間 AM8:00~PM6:00
近鉄吉野線岡寺駅から東へ徒歩5分
ラスティックベーカリーのホームページはこちら

中学生の職場体験について

2010-12-04 12:41:35 | ラスティックの求人募集
先日お店に2人の中学生が職場体験させてほしいとお店に来ました。

なので、ちょっと厳しいかもしれませんが、1人づつで朝4時からで、店長が厳しくてもいいのなら受け入れると話そうと思ったら

1人づつの入ってほしいといったところで
えぇ~1りづつかぁ~といい帰って行かれました。
別にその子たちには悪気はないと思います。
まぁ中学生はそんなとこだろうと思います。
僕が腹を立ててるのはそんな子供を職場体験に送り出そうと思う学校の姿勢です。
国で決められた職場体験なので仕方ないのでしょうがもう少し子供たちの事考えてほしいです。

僕は、生きるためにパンをお金に変えています。
嬉しい事や楽しい事もありますが、辛い事やしんどい事の方が多いです。
多分これは、自営業に限らず、まじめに働いて生活している方すべてが同じと思います。

なので子どもらに、楽で楽しく、簡単にお金が手に入るって思わせるような職場体験ってまったく無意味だと思います。
近頃、いろんな店で簡単に子供たちにお金が手に入るようなシステムで、働かしているようなお店多いように思います。
挨拶や、笑顔までマニュアルですよね
そんなんので本当に社会に出た時に適応していけるか心配です。
現実の社会は恐ろしいほどの競争で成り立っているのです。
年をとればとるほど、お金を稼ぐのがむづかしくなっていくのです。


なので当店は1人での職場体験、朝4時からでしたら喜んで引き受けますので
挑戦者望みます!!!(絶対来んやろうな~笑)










職人募集しています。

2010-07-01 10:20:50 | ラスティックの求人募集
職人募集しています。

パン作りにやる気のある方、お願いします。

時間は朝の4時から~仕事が終わるまでだいたい昼の4時ぐらいです。
休憩は30分ほど
やる気があれば、他の店舗に研修に行ってもらったり
パン屋ケーキの講習会の費用も支給します。
経験者の方は、その能力によって給料面の方や待遇の方面接の上相談さして貰いす。

定休日は月曜、月1っ回の連休です。
最初はアルバイトからですがやる気と、元気でパンを作りたい方募集しています。

パン屋は薄利多売な商売なのでかなりハードですが、自分の作ったものを直接お金に交換できる技術を身につけれる仕事です。
(もちろんそのためにはお客さまに喜んで買ってもらわなければならないし
喜んでもらえるためには、美味しいパンをたくさん作る努力しなければなりません)

あと技術って言ってもおいしいパンだけじゃなく接客、商品の見せ方、商品管理
トータルの技術です!!

詳しくはお店まで連絡お願いします。

なかなかパン屋ってハードな仕事やから、若い子が続かなくてね
また、募集しても来ないですね(涙)

都会のパン屋さんは華やかで、順番待ちのところもあるみたいなんですけどね~
もちろん有名店ですけどね

なかなか地方で無名のとこは厳しいですねぇ
うちも、地域に合わせつつも、都会のブーランジェにも負けないように頑張っているんですけどね
そのうち伝統工芸のように、作りたくてもなり手がいなく、すたれていくのでしょうか(笑)
グチっぽくなりましたが(笑)

いっしょに頑張って奈良のパン盛り上げていってくれる方探しています。
よろしくお願いします。