最近、有名人の方のお店多いですね～

年末年明けは、忘年会やら新年会がありました。

パン仲間と忘年会、やはり同じ境遇の仲間たち本当に、おもしろい!!!

酔っているせいかある方は、自分のパンがなかなか認めてもらえない悔しさをぶつけていたり（笑）

でもこんな本音で話し合える仲間がいるのは本当に有難いです。

忘年会もなんだかんだでパンの話ばっかりでした（笑）

ほんとパン馬鹿の集まりです4月22日にまたパン馬鹿ばかりが集まったパンのイベント奈良パンステージが

開かれますので皆さん宜しく～

今回はパン教室も開かれますよ～

 

そして新年会は、大学の仲間と梅田お初天神どうりに、

久しぶりのお初天神の入り口にはなんとブラッスリーやカフェっぽい店が

そして芸能人が経営するお店に…

時代の流れを感じました　いいんだか悪いんだか飲食業界は、なんでもありの戦国時代に突入って感じですかね

毎回大阪東京に行くたびに時代の流れを感じます

そのたびに時代に置いていかれ過ぎないよう気を引き締めるのであります。

当店はいい意味で時代に流されたいですね

そのために,これぞラステイックっていうのを3月にできるようにスタッフ一同、試作の繰り返しです。

新作をお待ちのお客様しばしおまちを～

結婚できない女の条件２

昨日の続きですが、ではどんな男性がいいのかと言いますと

程よい所ジョージ

適度な趣味を持ち、家族を大切にするのがいいみたいです。

たばこを、吸い過ぎない奥田民男

やっぱり健康が心配ですものね

しゃべり過ぎない明石家さんま

これに関しては別人になってしまうような気が…

現実は、何事も程よい塩梅がいいみたいですね

自分の作るパンも程よい塩梅で、心地よくありたいものですね

 

結婚できない女の条件

テレビ番組、グータンで結婚できない女の条件ってあったみたいですね

当店で働いてくれている女性スタッフと何気ない会話で名言がでました。

金のない所ジョージ程たちの悪いものはない

誰か彼氏紹介してやって下さい

お金のある所ジョージ風の人希望みたいです・・・

 

お店的には一生独身で、腰が曲がってもパン作っていってほしいのですが（笑）

終身雇用のラステイックでお願いします。

 

 

 

去年に比べては

寒い寒いと、連日ニュースで放送されていますが

去年よりは、橿原は、寒さは、ましなのかなって思います。

パン屋はその日の天気によって売り上げがすごくアップダウンしますので

けっこう、その時期時期の天気を覚えています。

が寒ーい、こんなに寒いとお客様の出足が遅くなりますので…

最近は喫茶コーナーの方もゆっくりとお座りになってもらえます。

あったかいホットコーヒーとパンの方、宜しければどうぞ～

 

 

 

今日から営業です。

今日から営業しています。

明けましておめでとうございます。

おかげさまでだいぶと、休ませていただきました。

本当に体も気分もリフレッシュです。

お店の方も、厨房と事務所の方だいぶ掃除しましたよ

効率よく的確に業務をこなせるように

販売スタッフの制服も去年の終わりぐらいから変わりました。

下のエプロンは、パートさんの手作りです。

がんばってもらいました!!!

前のはだいぶくたびれてきましたので…それもそのはず、オープンから６年間たちました。

もうすぐ７年

早い早すぎます。

でもこんなに長く、やってこれたのもお客様のおかげです

ありがとうございます。

そして今年のラスティックは攻めていきます。

よりよくしなければです。