チャーシュー丼

おはようございます☀

昨日はABCクッキングに行って来ました。
作ったのはこちら。

圧力鍋で時短♪手作りチャーシュー丼です。

チャーシューを作り、丼にしたものとレンジで作るエビシュウマイとトマトと卵のスープと黒ごまプリンです。

この中でのおすすめはエビシュウマイとスープです。

シュウマイははんぺんを具にしているのですが、お肉と変わらない美味しさです。

スープはトマトを使っているのでさっぱりとしていました。
これからの季節にぴったりですね(o^^o)

プリンも簡単なのになめらかでした。
味を色々変えても美味しそうです。

逆にチャーシュー丼はもちろんとっても美味しかったのですが、少し油っぽくて途中で気分が悪くなってしまいました💦
一緒に作ったグループの方もそうだったので、恐らく私だけではないかと(´・_・`)

なので、胃が弱い方にはこのメニューは残念ながらおすすめできません。


料理を受講していて思うのはABCってあまり期待していなかったもの（失礼ですが汗）が美味しいんですよね。
毎回良い意味で期待を裏切られます🌸

次は6月Cメニューを受講予定です。
楽しみにしていたメニューなので待ち遠しいです♪( ´▽｀)

パスタ🍝

おはようございます☀
今日はいつもより少し早く目が覚めました。
ちょっと得した気分です(o^^o)

さて、ABCの過去のお料理シリーズもついに最終回です。


こちらは作ってあげたいとっておきパスタ。

海老のトマトクリームパスタ、ズッキーニのフリッタータ、カマンベールのコロッケ、シーザーサラダ、オレンジのパンナコッタというとっても豪華なメニューです✨

この中で特によく作るのはフリッタータかな。
簡単だけど美味しくて家族にも好評です♪
ABCはズッキーニだけどじゃがいもなどを使っても良いそうですよ💡

パスタはソースを使って鶏肉を煮込んでも美味しいとか♡
応用の効くメニューが多いですね!

シーザーサラダも簡単なのでたまに作ります。

ちなみにカマンベールのコロッケはちょうど家にカマンベールチーズがあるので近々作ってみようと思います(*^^*)

親子丼♪

こんばんは♪
今日は仕事帰りにABCクッキングに寄ってきました♪
このお楽しみのおかげで休日出勤も無事乗り切れました＼(^o^)／


我が家の定番!親子丼定食です。
今回のお料理は全て定番でありながら、少し珍しいものでしたよ💡

まずメインの親子丼は鶏肉を照り焼きにします。
甘めのお味で美味しかったです♡
鶏肉の照り焼きだけでも十分おかずになりますね✨

きんぴらは人参とうどを使います。
うどを食べるのは人生初!
意外とクセがなく、食感もごぼうに似ていました。
お店で見かけたら今度買ってみようかな。

彩り野菜とらっきょうの甘酢漬けはとにかく見た目が可愛い箸休めです。
こういうおかずが1品あるだけで一気に食卓が華やぎますよね🌸

オクラとはんぺんのお吸い物は1番だしを使っていて上品なお味です。
実ははんぺんも初めて食べたのですが、これすごい好きな食感です💕
そういえば昔はんぺんのぬいぐるみ持ってたなあ。

親子丼は定番のご飯ですが、一工夫するだけでこんなに変わるんですね。
簡単だし、また作ろうと思います(o^^o)

今日は一緒だった生徒さんも先生もみんな素敵で、本当に楽しい時間が過ごせました✨
皆さんに感謝です♡

ちなみに昨日のチーク、結局合っていなかったのはジバンシィのチークではありませんでした。
色々と嬉しいことがあったので本日はテンション高めです☻

さっそく復習♪

こんばんは!
今日も暑かったですね💦
私は土日の遊び疲れが出たのか今日はすごく眠いです💤


眠いけれど、昨日習った料理をさっそく作ってみました♪

油淋鶏はABCのはオーブンを使ったのですが、私は揚げました。
野菜もトマトとブロッコリーのみ。
眠いし面倒なので（笑）


サンラータンも具は春雨とネギと卵のみの手抜きです。
もうこれ中華じゃないやσ^_^;

でも昨日食べたのと同じ味を再現できました。
家族にも喜んでもらえて良かった～♡

寝不足でも簡単に作れる素敵料理なのでこれからも時々作りたいと思います!

100日目!

今日でこのブログを始めてからちょうど100日目になりました👏
更新頻度も不定期で適当ですが、この調子でゆるゆる続けていけたらなと思います。
これからもどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

さて、今日はABCクッキングの料理に行ってきましたよ～!

おいしくカロリーオフ!おうち中華です。

ABCは中華が美味しいと聞いてぜひ受講してみたかったのです✨
やはり人気メニューのようで、キャンセル待ちの方もかなりいらっしゃいました。

油を使わない油淋鶏にサンラータン、炒めず作るチャーハンにウーロン茶ゼリーです。

カロリーカットなだけあって、どれも中華なのに油っぽくなくおいしく頂けました。

特にサンラータンがお気に入りです♡
辛酸っぱいスープで夏の食欲のない時でも食べられそうです。
簡単だから家でも作ってみよう💡

デザートのウーロン茶ゼリーもどんな味か想像がつかなかったのですが、ウーロン茶を甘くした感じのお口直しにはぴったりのゼリーでした♪
これも簡単美味しいのでリピ決定です!

相変わらずABCのお料理はお腹いっぱいになります。
そして私は食べるのが遅い…
私はお料理の基礎がなってないし、食べるのも遅いし1人の方がマイペースにできて良いのかも💦
ケーキはみんなでわいわいが楽しいですけれどね💦

あと今日は神戸まつり2日目です!
昨日とは比べものにならないくらい人が多かったです。
にぎやかで楽しい日曜日ですね♪( ´▽｀)