夜ごはん♪

おはようございます(*^^*)
朝晩は寒くなってきましたねー。

さて、昨日の夜ご飯は少しさっぱりしたものが食べたくてこちらを作りました。

鶏肉のネギ塩蒸しです。

鶏肉にお酒とネギ、塩、ゴマ油、しょうがを混ぜたものをかけてレンジで蒸すだけのお手軽料理です☆

でも味はゴマ油が効いていて美味しいです

本当はニンニクも入れると更に美味しいのですが、それはまあ休日にします（笑）

さあ今日も1日頑張りましょうp(^_^)q

カルディ♪

おはようございます☆
せみの鳴き声も少しずつ減り、夏の終わりを感じますね。
暑いのは嫌いだけれど、夏の終わりはやっぱり寂しいなあ。


さて、昨日はカルディコーヒーファームでお買い物をしてまいりました

この間カルディのパスタとパスタソースが美味しいと聞いて欲しくなったためです(*^^*)

パスタソースはカルディオリジナルが美味しいと聞いていたのですが、写真のトマト＆バジルのソースがとても美味しそうだったのでこちらにしました🌸

今日のお昼が楽しみです

オムライス♪

おはようございます!
今日は少し曇っていますが、やっぱり暑くなりそうですね。

さて、昨日はリゾットをご紹介しました。
今日はこちら。

オムライスです

オムライスだけは唯一ほめられる料理なのですが、今まで形成が上手くいかず失敗続きでした💦

でも最近コツをつかんだので今までよりはましかな?

個人的にコツはご飯を卵焼きを焼くようにで包んでからお皿に移すことかと思います。
あくまで私の見解ですが^^;

さあ今週も頑張りましょう🌸

リゾット♪

おはようございます!
今日も暑そうですねー💦
でも3連休最終日、楽しみたいと思います

お休みといえば、平日はなかなか余裕がないのですが休日はゆっくり料理ができますよね🌸
昨日はお昼にこちらを作りました。

カルボナーラソースのチーズリゾットです。

ご飯をソースに絡めるだけの簡単料理です。
お好みでチーズや卵、ブラックペッパーをトッピングすれば完成✨

カルボナーラソースを市販のものに変えればもっとお手軽にできそうですね(*^^*)

今日は何を作ろうかな。

チキン南蛮♪

おはようございます✨
今日は久しぶりにちょっと遅くまで寝てすっきりです(*^^*)


さて昨日の夜ABCクッキングに行って参りました。

メニューは家族が喜ぶ夏の晩ごはんです。

内容はチキン南蛮、ゴーヤとツナのサラダ、ゴーヤーの甘辛煮、しょうがを効かせたなすの赤だし、さっぱりかぼすゼリーです。

主役のチキン南蛮は手作りソースが決め手!
家で作った時よりずっと美味しかったです。

そしてゴーヤ。
実はゴーヤは少し苦手なのですが、苦味を抜く処理をしたので美味しく頂けました♡

今回のメニューはどれも美味しく、家でも簡単に作れそうなので自分の定番に出来たら良いな🌸

昨日は私と高校生の女の子の2人でのレッスンでした。
その生徒さんがとっても明るくて素敵な方だったので、食事が終わってからもずっとおしゃべりしていました(*^^*)

楽しい時間をありがとう