大根のひき肉あんかけ 2005年12月02日 | クッキング 昨夜の一品です。 下茹でしただいこんを薄口だし醤油でことこと煮込みます。 次にひき肉を加えます。 あくを丁寧に取り除きましょう。 大根が柔らかくなったら、水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。