ドライイーストが半分しかない (T-T)クルミパン！

ホームベーカリー（HB）でパンを焼くのは・・・わたしの役目（パン焼き歴１１年）

昨日もクルミパンを１斤焼き

今日もリクエストがあり・・・１斤

しかし、計量していると・・・あちゃー　イースト菌が半分しかない～

まぁ～いっか

出来上がったのが写真のパン

身長が２～３cm低いようです

その分密度が高い・・・食べ応えあり

とっいうことにしておこう