生そば いりしめ(青森市)

おされな建物な青森市にある蕎麦屋さん「いりしめ」に行ってきた。
敷居が高そうな店構えですが心配せず入りましょう(^o^)
丁度土曜日の昼時に伺ったので混んでましたが待ちは無く座れました。
中もおされです。

カレーそばを頼んでるひとが多そうでしたがラーメンも人気があるようでラーメンとおにぎりを注文～


ん～美味しい(^q^)
青森って極煮干し系が主だと思ってたんだけどやさしい味でとんがったところがなく旨み、塩味、甘味が良いバランスで仕上がってる。
昭和時代に食べた支那そばの感じでうまうまです。出汁はなんだろ鳥豚、煮干しなのかな～
ってことで自分の中で殿堂入りしました(°∀°)
今度はそばでも食べてみようかな
でもこのおいしい中華そばも捨てがたい

入り〆そこは、
創業明治35年のそば、うどん、ラーメン、カレーライスなどあり味もハイレベルな活気のあるお店でした。
また青森いく機会があれば是非寄らせて頂きます。

「青柳 入り〆」
営業時間 [平日]11:00～14:10(L.O)16:00～19:40(L.O)
[土・日・祝]11:00～19:40(L.O)
定休日 火曜日
住所 青森県青森市青柳１丁目１２－２２