松井山手にあるケーキ屋さん、
『Joffrin（ジョフラン）』の風来帽。
チーズとチョコのスフレケーキです。
会社の同僚に教えてもらったお菓子で、
あまりに美味しかったので、
先日、友人宅を訪問の際にお土産として持っていったところ、
大好評でした！
チーズスフレは、フワフワしっとりの食感。
チョコレートスフレの方は、ちょっとしっかり目の食感で、
チョコレートの味が濃厚です。
松井山手のお店には、車がないのでなかなか行けないですが、
京阪の樟葉駅や枚方駅、
阪急の高槻駅にもお店があるので、
ちょくちょく買いに行けそうです。