私の住んでいるご近所は、農家をやっていらっしゃる御宅があります。
こんな感じで、庭先などで販売してくれます。
お野菜のコインロッカー！
旬のとれたて新鮮野菜が、お安く買えるので、よく利用しています。
作っている方のお顔もわかると、安心ですよね。
そして、やっぱり美味しいです。
昨日は、春菊と小松菜を買いました。
春菊の旬は、過ぎてしまいましたが、それでも柔らかくて生でもとっても美味しいです。
美肌や健康のためにとってもお勧めの食材です。
私のお気に入りのいただき方は、
春菊と韓国のりのコチュジャンサラダです。
1.コチュジャン、すりおろしにんにく、酢、胡麻油、醤油をお好みの量混ぜ合わせる。
2.春菊を食べやすい大きさにちぎってお皿に盛り付け、韓国のりをちぎって乗せたら完成です。
分量は、書いてませんが、酸っぱいのがお好きな方は、酢を多め、辛いのがお好きな方は、コチュジャン多めとお好みで作ってみてください。
簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいませ～
ホームページはこちらです♪
http://www.esthe-rei.com/
読んでいただき、ありがとうございました。
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プライベートエステルーム・レイ
武蔵境駅南口から徒歩2分です
東京都武蔵野市境南町2-7-20
ダイアパレス武蔵境2-402
0422-30-5198
営業時間
月曜日～金曜日10:00～18:00
土曜日10:00～17:00
定休日 日曜祝日
一度ご来店いただきますと、メールでご予約いただけます。
施術中は留守番電話となっております。終わり次第折り返させていただきますので、お名前とお電話番号をお願いいたします。
ご予約心よりお待ちいたしております。
渡邉 玲子
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旬のとれたて新鮮野菜が、お安く買えるので、よく利用しています。
作っている方のお顔もわかると、安心ですよね。
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昨日は、春菊と小松菜を買いました。
春菊の旬は、過ぎてしまいましたが、それでも柔らかくて生でもとっても美味しいです。
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私のお気に入りのいただき方は、
春菊と韓国のりのコチュジャンサラダです。
1.コチュジャン、すりおろしにんにく、酢、胡麻油、醤油をお好みの量混ぜ合わせる。
2.春菊を食べやすい大きさにちぎってお皿に盛り付け、韓国のりをちぎって乗せたら完成です。
分量は、書いてませんが、酸っぱいのがお好きな方は、酢を多め、辛いのがお好きな方は、コチュジャン多めとお好みで作ってみてください。
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