今年の漢字2018

あれよあれよという間に、今日はもう大晦日です。今年は実りの多い一年とは言い難かったけど、悪い事もなく平穏な一年でもありました。

今年の漢字がなかなか決まらなくて‥‥かなり迷っていましたが、昨夜ふっと閃きました。

今年の大きな変化は、新しいサテライトサロンが増えた事と新しい教室がスタートしたこと。そして新しい教室で調理実習を始めた事は生活に大きな変化をもたらしました。


そこで、今年を象徴する漢字は‥‥







食






になりました。
もともと食べることも料理するのも好きでしたが、今年は特に拘って新しい料理や調理法を追究していったなと改めて思いました。
来年もそれほど大きな変化はないでしょうが、これまで積み重ねてきた事を生かしながら、少しでも前に進めたらと思ってます。