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7/15 祝日 夜ごはんは 牛肉ビビンバ丼

2019-07-15 22:59:51 | Weblog
今日は

① 午前中に2回お洗濯

② おうちの掃除機かけた

③ ランチは 友人と

④ 美容院へ 行ってきた

来週 K本に お祝いに伺うのに ちゃんと 髪の毛を
綺麗にしておかないとねえ

盛大にお祝いしましょうねえ

⑤ 美容院から 帰る途中に スーパーでお買い物

⑥ おうち牛肉ビビンバ丼と 緑黄色の 温野菜と 豚汁 と 卵焼き




コクのある コチジャンで この 牛肉を さっと 焼いた



一昨日ね 冷凍のすき焼き肉 焼いたんだけど

相方からお肉が 硬い 味噌汁がうすい

って言われて 確かに 仰るとうりだけど

言われてSHOCK!



今回は 余熱で お肉が硬くならないように さっとしか 火を通さなかった

シェフに聞いたら 表面と 裏だけさっと 焼けば 良いらしい

なるほど やっぱり プロは さすがですねえ