ときめき山歩き:出逢いの記

山の中を歩いていると時として心に残る嬉しい出逢いが有ります。草花や木々や空・・共感して戴ける方に見て貰えたら幸いです。

豆苗は2度おいしい

2018年01月16日 | 料理など食関連

                                                          使わないアイスペールを器とし観察

 

豆苗の豆は1度切り取った後でもまだしっかりと大きい粒。 こんなの見ると・・試してみたくなる。。。 

再度芽が伸びて来るのか? どこから伸び始めるのか?  ♪ ♫

半分は食品トレーに。。。ビニール袋で覆う   切って2週間後の様子

                 水は2,3日に1回交換

                 明るい窓辺に置く

            

   豆から直接新しい芽が4本出てきたものも。。

                 切った直ぐ下の葉液から新しい芽が2本出てます

             

            

     これは・・茎を1㎝だけ残して切り取り1週間   元の袋に戻して管理

    ズーム  ~  出てます  でてます 

 

 

 ♪  袋の破けから伸びている茎2本、グンと長く、袋の中の茎より数倍元気!  ??

     袋の外の環境がより良いのか・・不思議で、私の知識では謎!

生産者の方には、悪いのかな?買わないのでは無くて~たくさん食べられるという事でございますよ~

    ※2袋で試し中 

こんなに元気な芽が出て~豆から出てる根もがっしり~~では~~

この苗を土に入れて育ててみようかしら。。。グリーンピースが収穫出来るかも~(^_-)-☆  

暫くはマイナス気温はなさそうなので、今がチャンス!かな~  ♪ ♪ ♪ 

 

                                                                     see   you   ・・・  


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