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Sweets Diary

大好きなお菓子作りと日々のこと・・・。

ケーキ焼いてみた

2016-12-10 07:04:49 | スポンジケーキ

 

 

おはようございます。

 

 

ちょっと前に作ったケーキ

 

息子の誕生日があって・・・

 

先月なんですが(笑)

 

極々シンプルに・・・

 

 

市場に行ったら、たまたまイチゴが売っていて

 

今年初のイチゴで作ってみました。

 

 

新しいオーブンで初めてジェノワーズ焼いたんだけど

 

まぁ~~~、ふわっふわに仕上がりましたよ

 

オーブンでこんなに変わるのかってくらい(笑)

 

 

納得の仕上がりになりました

 

 

そのかわりナッペは失敗(笑)

 

うまくいかないもんだ

 

 

とりあえずクリスマスケーキの練習も兼ねて

 

さっき、また1つ焼きました。

 

 

仕上がりが楽しみ

 

 


抹茶ロール

2016-12-06 06:43:03 | ロールケーキ

 

 

おはようございます。

 

すっかり寒くなりました。

 

 

久しぶりに抹茶のロールケーキを作りました。

 

やっとオーブンの癖がわかり始めました。

 

 

自分じゃあんまり納得してないんだけど・・・。

 

 

 

今月は仕事、忙しいぞ~~。

 

頑張らねば