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Sweets Diary

大好きなお菓子作りと日々のこと・・・。

ブルーベリータルト

2012-07-31 19:10:58 | タルト・パイ

 


こんばんは

 

ブリーベリータルトを作りました。

 

アーモンドクリームとカスタードクリームを作って。。

 

ブルーベリーはいつも利用している「道の駅」で買ってきました。

 

近所の農家さんが作ったブルーベリーです

 

 

カスタードクリームの甘さと

 

ブルーベリーの甘酸っぱさが何とも言えない美味しさでした。

 

 

7月も今日で終わり。

 

1ヶ月って早いな~~。

 

時間が早く過ぎていってしまうのは嫌だけど

 

この暑さだけはなんとかして欲しい。

 

お仕事していた方が断然楽だ~~

 

 


チョコロールケーキ

2012-07-23 09:30:24 | ロールケーキ

 


おはようございます。

 

チョコロールケーキを作りました。

 

ココア生地に生クリーム。

 

中にはチョコガナッシュを入れてみました。

 

 

これ、ずっと前にも一度作ったことがあるのですが

 

ガナッシュが固くなりすぎて失敗しちゃったんです。

 

今回久しぶりに作ったら上手に作れました~~

 

 

 

 

いよいよ夏休み突入です。

 

今日、明日とお姉ちゃんは学校のプールです。

 

お天気も良くて気持ちいいかも♪

 

 宿題も良いペースで進んでおります。

 

今年の夏休みは「ダラダラ過ごさないように!!」頑張らなきゃ

 

 


グレープフルーツゼリー

2012-07-16 14:47:42 | 冷菓

 

 

3連休最終日です。

 

毎日暑いですね。

 

以前から買っておいたグレープフルーツでゼリーを作りました。

 

ところが。。。

 

 

ゆる~~~~~いゼリーを作りたくて、水分多めに作ったら

 

固まりませんでした(笑)

 

 

なので、見た目はゼリーですが

 

本当はジュースです

 

 

子供達はもうすぐ夏休み。

 

あ~~~~、どうやって40日あまりを過ごしましょう

 

 

 


シンプルロールケーキ

2012-07-09 08:01:24 | ロールケーキ

 

おはようございます。

 

あっという間に7月になりました。

 

写真のロールケーキは先月作った物です。

 

今回珍しく娘が食べなかった。。。

 

 

 

 

7月だけど。。。

 

今年は涼しいです。

 

昨日も天気が良くてサラッとした感じで

 

車を運転していてもクーラーはつけなかったし

 

夜も窓を開けていたら寒いくらい。

 

パジャマもまだ長袖。

 

今朝も肌寒い。

 

ちなみに東京の隣の県です。

 

 

私は夏が大の苦手。

 

なので涼しいのは嬉しいけど

 

暑くないと困ることもいっぱいあるんだよね。

 

 

そうそう、全くの余談だけど

 

今朝?宝くじが当たった夢を見ました。

 

1等の組違い。。ビミョ~~~

 

買ってみようかな(笑)