こんばんは。
珍しい時間
に更新しています。
先日作ったシフォンケーキです。
キャラメルクリームをいれると、だいたい重たい生地になっちゃうんだけど
今回はなぜだかフワフワに仕上がりました。
何が良かったんだろう？？
理由がわかれば次に作るときに参考に出来るのに
さっぱりわからないから困ったもんです（笑）
また、今夜雪
の予報が出ています。
うーーーん、降るのはかまわないんだけど
積もって欲しくないな～～。
おはようございます。
久しぶりにシフォンを焼きました。
ココアマーブルにしようと思ったんだけど
コーヒーマーブルにしてみました。
でもマーブルがいまいち
しかも味もいまいち
コーヒーの味がしないんですよ～～。
上の方、目詰まりしてるし
穴空いてるし
う～～～ん。。。
まだまだダメだ～～～。
また作ろうっと。
そうそう、先週お買い物に行ったら
早くも栃木産のいちごが売ってました
１パック、なんと９８０円
まだまだ手が届きませんね（笑）
こんにちは～。
気がつけば半月、ブログを放置していました
バタバタしていて、更新できませんでした。
お菓子もずっと作っていなくて。。。
このシフォンもだいぶ前に作った物です。
Ｃｏｔｔａさんに載っていて、とても美味しそうだったので作ってみました。
紅茶はアールグレイです。
以前、ダージリンの茶葉でフィナンシェを作ったんですが
全然アールグレイと香りが違ってイマイチ。。。
なのでアールグレイを買って今回、シフォンを作りました。
やっぱりね、全然違うんです
カットした瞬間にアールグレイとオレンジピールの良い香り。
とっても美味しくて感激でした！！
子供達は紅茶味食べないし
一人で食べるのも、もったいないので
お友達にお裾分けしました。
とっても喜んでくれました～～
これはリピ決定です
こんにちは。
６月に入りましたね。
ジメジメ梅雨の季節です、ちょっと憂鬱かも
さてトップはチョコレートシフォン
チョコ続きですね
油分の多いシフォンはやっぱり難しいです。
生地が重くなりやすいですね。
そういえば。。。
シフォンを作っている方って
結構生クリームを添えて食べている人が多いのかしら？？
私みたいに「シフォンのみ」って少ないのかな？
綺麗にデコレーションしてある画像を見ると
オシャレだな～～～って思います
おはようございます。
先日、娘のリクエストでシフォンを焼きました。
何年か前はお菓子を作ってもあまり食べてくれなかった子供達ですが
今では取り合って食べてくれています（笑）
このシフォンもあっという間になくなりました
今日は午後から授業参観＆保護者会です。
その前にお友達とランチしてからいってきま～す
こんばんは。
先日、またまたシフォンを作りました。
コーヒーシフォンです。
そして中にはチョコチップ
いつも１７ｃｍの型で作ります。
ちょっと前だったら、１つを消費するのに３～４日は掛かったのに
今では１日で無くなります
本当に作り甲斐があります。
もうすぐバレンタインですね。
娘が「友チョコ」を作る！と張り切っています。
親は面倒なんですけど。。。ｓ
こんにちは。
キャラメルがたくさんあるので、続けて焼いたキャラメルシフォンです。
実はこれ、私は食べていません。
なので味がどうだったかわからないんです。
子供達２人で食べてしまいました。
ちょっと前までは、私が色々作っても
あまり食べてくれなかったんだけど
最近、ずいぶん食べてくれるようになりました(^-^)
おかげで、作る方も作り甲斐があって嬉しいです
せっかくの週末ですが、お家でのんびりです。
私が風邪をひいたようで、微熱があります。
は～、ここ数年、熱なんて出したこと無いのに。。。
弱ってきてるのかしら。。
シフォンを作りました。
迷ったあげく、メープル味に♪
ちょっと膨らみすぎて、焦げてしまいました。
アルミホイルをかぶせれば良かったかしら。
生地がちょっと多かったから、紙コップにも入れて作りました。
でもね、美味しかったんだけど。。
メープルの香りがほとんどしなくて(^^;;;
それにしても、ここまで立て続けにお菓子を作ったのって久しぶり。
やっぱり楽しいな～～。
娘のインフルエンザも、熱は下がったけど
まだ学校には行けないので、明日もお家でのんびり。。
また何か作ろうかな(^-^)
おはようございます。
今回はココアマーブルのシフォンを焼いてみました。
私が作るシフォン。。。
いっつも生地がつまるんです。
どうしてでしょう？？
何回焼いても同じです。
何か基本的なところで間違っているのでしょうか。
でも、このシフォン
朝食用に焼いたんだけど
私と子供達二人で、一度で完食（笑）
あっという間になくなっちゃいました（＾－＾）
今日はシフォンを焼いてみました。
久しぶりにマーブルを作ってみたくて
キャラメルマーブルにしてみたんだけれど。。。
マーブルはどこ？？(笑)
でもフワンフワンでとっても美味しかったですよ。
明日の朝食に頂きます♪