おはようございます。
やっと過ごしやすくなってきましたね。
スーパーに行くと秋の味覚が色々並んでいてワクワクします
そんな中、美味しそうな栗を発見
去年は作らなかった渋皮煮を作りました。
一日がかりなんですよね（笑）
丁寧に灰汁を取りながら、何回もゆでこぼして
最後煮詰めたら、ラム酒で香り付け
手間は掛かるけど最高に美味しいです。
作った渋皮煮はそのまま食べても良し、タルト、バターケーキ、
なんでもＯＫ
しばらく楽しめそうです。
おはようございます。
ブログをさぼっている間に夏休みになってしまいました(笑)
さて、先日卵をたくさん買ってしまったので
久しぶりにシュークリーム作り
カスタードクリーム、レンジで作った方が簡単なのですが
今回は鍋で煮て作りましたよ。
シュークリームが好きな息子は喜んで食べてくれました。
でも、暑いときに作ったので大変でしたよ～～
今日は北風が多少強くて、窓を開けていると寒いくらいです。
最高気温も30度まで上がらない予報。
このくらいだったら過ごしやすくていいですね。
さてさて、長い夏休み
頑張って過ごしていきましょう
こんばんは。
先日、ネットでとても美味しそうなガトーショコラを発見。
簡単に作れそうなので、早速作ってみました。
順調に作業が進んで、さぁ後は型に流し込んで。。。
と、思ったら目の前に生クリーム。。。
あれ？入れ忘れ～～～～！！
も～～～、何やってんの自分
なんとか混ぜ込んで焼いちゃいました。
まぁ。。。大丈夫だったのかな（笑）
これ、私は一切れ食べただけで
あとはほとんど娘が食べてしまいました。
食べてくれるのは嬉しいけど、大丈夫かい
今週の木曜日はバレンタインデー
明日、娘が友チョコを作るらしく
私もちょこっとお手伝いします
おはようございます。
寒くなってきましたね、本格的な冬到来ですね。
先日、チョコチップクッキーを焼きました。
おやつに食べるものが何もなかったので
久しぶりに作ったけど、美味しかったですよ
一口サイズなので食べやすいしね。
めずらしく、主人もつまんで食べていました。
これは子供でも簡単に作れるので、一緒に作っても楽しいですね
テンプレートをクリスマスにしてみました
あぁ、それにしても。。。
クリスマスプレゼント、どうしましょ
もう１２月に入ったのに、子ども達のリクエストも聞いていない。。。
今月は仕事が忙しいから、買いに行く時間も限られているというのに
おはようございます。
何年かぶりにカステラ作ってみました。
娘のリクエストです
新聞紙で型を作って焼きました。
子ども達、喜んでくれました
でもちょっと生地がつまってた感じかな？
もうちょっとフワフワした方が良かったかも。
寒くなってきましたね～～～～。
紅葉
も見頃のようですね。
見に行きたいけど、ＴＶの渋滞の様子を見ていると
考えちゃいますね（笑）
おはようございます(^-^)
昨日の午後、シュークリームを作りました。
前回作ったときは全然膨らまなくて、おせんべいのようになってしまったシュークリーム。
今回はクックパッドで人気のレシピをお借りしました。
そしたら綺麗に膨らんで感動
シュークリーム、娘はあまり好きじゃないみたいで
あまり食べません。
反面、息子は大好き♪
真っ先にパクついていました(笑)
私は、と言うと。。。
ケーキ屋さんで人気のパイシューとか、固い皮の物は苦手でして
どちらかというとスーパーで売っているような
お安いシュークリームが好きなのです(^^;;;