雛祭りディナーを頂きましょう ∪・ω・∪

おはようです

昨日のブログで、「今日は雛祭りディナーです」って軽く言ったのですが・・・、

コメント頂いた皆様から「雛祭りディナー楽しみです」とか言ってもらい、大分ハードルが上がった感じが

平日だし、凝った事は出来ませんが、ロコ母なりに頑張りました

まずはわんこディナーから行って見よう



手毬寿司風のご飯です

ご飯の部分はマッシュポテトです～

後はお雛祭り用に売っていたお刺身に、ローストビーフを焼いて飾りつけ



分け分けして～～



マテも頑張って～～



頂きま～～す

すっごい勢いで食べるロコリコ

特にロコの勢いが激しくって、ブレブレ写真ばっかりでした

さぁ、わんこのご飯が済んだら私たちも頂きましょう



わんこの残りのお刺身で手毬寿司＆大はまぐりのお吸い物

この他にも、トマトサラダ、具沢山オムレツ、煮物も頂きました（写真無し）

今回ローストビーフを作るのに、ネットで色々検索して作ったのが大ヒット

覚書きも兼ねてサクっと・・・

牛肉は３０分前に室温に戻す

今回はロコリコの為に作るので、塩コショウはカット

でも人用に作るなら、しっかり塩コショウして下さい

フライパンに油を引いて焼き目が付くまで４面焼きます

その後、肉汁等を拭いたらお肉をジップロックに入れて

沸騰したお湯を張ったお鍋やフライパンに↑のお肉を投入

冷めるまでそのまま放置

これでしっとりして、良い具合に火が入ったローストビーフの出来上がり

ソースは各自適当に

この出来には驚きですよ～～

今までは牛たたきのようなローストビーフか、焼き過ぎ感がありありのローストビーフでしたが、この作り方だとお店で買ったような出来上がりになります

かなり感動したロコ母でした

おまけ



毎年恒例のロコの女装

毎回、満更でも無いって顔してます


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