料理の鉄人ムッシュ坂井宏行＆シャトー文雅オーナーシェフ田島一漱、二人の餐宴！
友達に誘われ・・・久しぶりの豪華版！
ところが数日前から体調不良。
飲み放題なのに・・・なぜ・・こんな時に？？
元も取れない晩餐会でした。残念・・！！
新しいお店をオープンさせるにあたり・・・いろんなお店に試食に行ってます！
私のブログは食べる事と飲む話しばかりで・・またまた顰蹙を買いそうですですね！
昔からある喫茶店、カフェ、ランチ、ピザ、ベーグルサンド・・・いろいろ。
ハンバーグは何処のお店もありますが・・・微妙に違いますね！
でも、共通するのは、お昼のランチ、ほとんどが女性客と言うことです・・・！！
先日友人夫婦との食事会で「はぜ口・アジ・の活き造り」がでてきました。
「はぜ口」の刺身は初めてで、刺身にされた「はぜ口」はいつまでも身体をピクピクさせて
私達を睨んでいるようでした。
北海道南部あたりから九州にかけての砂泥底に住む温帯性の魚。
雑食性で、海藻・小魚・イソメ・ゴカイ・小エビなどを食用としているそうです。
秋には１５～２０ｃｍになり、冬が近づくとやや深場に落ちる（オチハゼ）。
天ぷらで食べると美味だそうです。
菊地のコッコファームのふわふわオムライスを食べに行きました。
たまごのふわふわ感がなんとも！
レストランでは「ゆで卵お一人一個」プレゼント期間中でしたよ！
ゆで卵プレゼントは12月15日迄だそうです。
今頃の時期になれば、カキが食べたくなります。
佐賀県の太良あたりまで行くとカキ小屋が立ち並びますが
そこまで行かなくても近くにカキ焼きの店がオープンしました。
このお店、カキのシーズンだけ開けてあるそうです。
カキの他にエビ、カニ、ホタテ、イカ、ハマグリも有り、大満足でした。
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