臨川寺盛り上げ隊長のりんちゃんだよ
今日は１１月６日に続いてコンテチーズセミナーの後半
前回とは打って変わって曇り空
で寒かったなぁ
参道入り口で
サザンカのお花がお出迎えだよ
右異常なし
左異常なし
本堂はちょっと寒くてストーブも登場したんだって
そんな中でセミナー開始だよ～ん
メニューは前回と同じ
まずは菊茶からね
乾燥しているときはこんな感じだよ
お湯を注いだ瞬間から
ほらっ
お花を愛でてチーズの食べ比べだよ
１１月６日のブログにも書いたけど
コンテチーズの８ヶ月熟成と１８ヶ月熟成を食べ比べ
別々に食べたら、あまり気がつかないかもしれないけど
食べ比べてみると違いがよくわかるんだってさ
もともとクセの少ない味らしいんだけど
やっぱり熟成期間の長い方が旨味が出てて美味しいらしいよ
短い方は味も若いんだって
今回は食べれなかったけど２４ヶ月熟成っていうのもあるよ
コンテチーズは関市周辺では売ってなくて
名古屋のチーズ専門店まで行かないと手に入らないらしいんだ
残念だねぇ
チーズはカロリーが高いから注意が必要だけど
良質な栄養素がいっぱいの食べ物なんだってさ
今回も参加の皆さんは喜んでお帰りになられましたよぉ
次回もありそうだから、みんなも是非どうぞ
さて、こちらでは
初雪カズラの鉢がひっくり返ってる
先日もこの鉢が地面でひっくり返ってた
重い鉢なのに何が起こったのかと思っていたら
どうやら犯人は・・・
現行犯逮捕
せんちゃんだよ
バジルのお花に来ている蜂さんを捕まえるために
鉢に乗ったらひっくり返ったみたい
ちゃんと直しておいてよ
せんちゃん
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