春一番

りんご村のおうちカフェでの春一番は　↓↓↓



フルーツタルトです。沢山の苺とブルーベリーそしてマンゴと林檎です。




タルトの中には、アーモンドクリームが入っています。

ごまさんの大絶賛！！
街のケーキ屋さんにも負けないよ！！

これは、レッスンで先生と一緒に焼きましたが
一人で焼けるようになりたいです。

先日の紀伊國屋の引越セールで購入した
マクロビ本格スイーツのレシピブックも試したいが
当分はこのタルトの修行になることに・・・（苦笑）