staub

先日お家にやってきたStaub　ソテーパン
今では、毎日のように使うようになりました。

Staub　Hexagon　ソテーパンは、蜂の巣のような鍋そこで、
焦げにくく、蒸し焼きができます。



鋳物ホーローなので、食材に水分を残しながら、
野菜もお肉もしっかり焼き目を付けることができます。

かなりの優れものです。（笑）

以前は、鋳物は重くて使う気はなかったが、
使ってみると手放せないですね。