嵌まりもの

あっという間に1月が過ぎ
2月もバレンタインデーとなりました。
早いなぁ～の一言！

今月はこんなものを焼き出しました～♡



マカロンです。
今回は、成功しました！

バレンタインデーに間に合った。（フゥー）



お教室で習ったばかりですが、
おうちで身体に優しいバージョンを試行錯誤しましたが、撃沈！（涙）

諦めて習ったとおりに焼いてみたら、
まぁ～オッケーぐらいの出来具合です。

クリームは、ローカカオクリームと先日作ったラズベリージャムにしました。

マカロン自体は、粉砂糖を使っていますが、
中のクリームだけは、白砂糖なしのクリームとジャムです。

写真では、色がちゃんと出ていませんが、
薄いピンクは、手作りのビーツパウダーを使用！
マカロン用に作ったよ。（笑）

白砂糖少なめに、自然の食紅を使用
気休めまでに、身体を思い遣ってみました。（笑）

おまけに、もう一品焼いてみた～♡



お友達からお借りしているマクロビスイーツ本をちょっとアレンジ
これもヒットだったらしく、ごまさん大喜びでした。

最近ちょっとオタク気味で、焼き物に嵌まっています。