蒸し鶏の薬味ソースかけ

　　　　　蒸し鶏の薬味ソースかけ


材料

鶏もも肉　　３枚
にんにく　　１かけ
生姜　　　　１かけ
ねぎ　　　　1/2本
酒　　　　　大さじ３
塩　　　　　小さじ１
キャベツ　　1/2個

ソース

ねぎ　　　　１本
生姜　　　　１かけ
しょう油　　大さじ４
酢　　　　　大さじ４
砂糖　　　　大さじ２
いりごま　　大さじ２
ごま油　　　小さじ２


作り方


１、鶏肉は　耐熱皿にのせ　塩、酒をふり、にんにく、生姜
　　ねぎ、をのせしばらくおく

２、ラップをかけ　レンジで加熱する

３、ソースをボールに合わせ　薬味ソースを作る

４、２の鶏肉は一口大のそぎ切りにする

５、お皿に　盛り薬味ソースをかける