5月12日のライマー烏丸

みなさんこんにちはライマー烏丸の職員のFです。

私の実家では自家製のパン屋さんを営んでいました。

両親が早朝からパンの生地を仕込んでいる姿を見てきました。

小麦の配合をして～練り上げて～寝かして～様々に形成して～具材をトッピング、

また少し寝かして～オーブンに～そして焼き上がりです

特に母がパンの事が好きすぎてお店のお客さんと楽しそうに会話をしている

両親の姿にうれしくなったのを憶えています

そんな環境に育ったのですが、

高校生の頃はあまりパンが好きではなくあまり食べなかったのです。⤵

あの焼きたてパンのにおいに包まれる

幸せと贅沢な気持ちを無駄にしたことを今ではすごく後悔しています。

そんな私ですが今では大好きな

お気に入りのパンを買いに足を伸ばしたり

いい感じのパン屋さんを見つけたらついつい入っちゃう様になりました。