RikuとHinataぼっこ

大阪 紅茶とおもてなしの教室 feuille フランスの紅茶の通信販売も行ってます!!

紅茶教室 ”feuille”

2007-08-30 23:03:26 | Weblog
8月28,29,30日の3日間、無事レッスン終了しました
参加していただいた皆様ありがとうございました

今回のlessonの流れは
AM10:30 スタート
      
     夏らしく向日葵の花をテーブルに
  
AM10:45 テキストの説明&紅茶の入れ方のデモンストレーション
       美味しい紅茶を飲んでいただきました
       
       ①アイルミルクティーロイヤル
     
     たっぷりの生クリームにミントの葉をのせて涼しげに

       ②グレープフルーツのティースカッシュ
      
            グレープフルーツをグラスに添えて

AM11:30 ランチタイム
        
      今回のMENU
       ・トマトとアンチョビの冷製パスタ
       ・生ハムのサラダ
       ・パン(HBを使った簡単手作りパン)
       ・マチュドニア(フォションのティーリキュールを使用↓)
      
                 
PM12:30 デザートタイム
       今回は北海道のLeTaoのドゥーブルフロマージュをお取り寄せしました。
        紅茶はセイロン風アイスティー(茶葉はカラメルを使用)

Lessonの様子は↓こんな感じでお子様もいっしょにくつろぎながら受けていただきました。



PM13:00 Lesson終了

感想

Lessonをやってみて、まだまだ、インストラクターとして未熟だなぁ~と反省するところがたくさんありましたが、楽しくlessonできあっという間の3日間でした。
またやりたい~と心から思いました
もっともっと楽しんでいただけるLessonをしていきたいと思ってますのでこれからもよろしくお願いします
9,10月のLessonのスケジュールは9月上旬にお知らせいたします

フルーツブロード

2007-08-28 14:42:17 | Weblog
今日から3日連続、紅茶教室を自宅でします
今回は、暑い夏にぴったいのアイスティーの入れ方
自宅でおいし~いアイスティーを入れるコツと、アレンジティーをご紹介

初日は、バタバタしてあっという間でしたが、私はとっても楽しかった
あと2日、親子共々体調崩さないようがんばります

ホームベーカリーを使ってドライフルーツ入りのライ麦パンを作りました。
見た目も可愛いし、美味しいかったんで教室の生徒さんにも食べていただきました。
今日ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

教室の様子はまたレッスン終了後に報告します

CULTI

2007-08-17 22:07:15 | Weblog
アクタスで扱ってるお香??を、前から気になってたので購入しました
スティックを瓶に刺すと香りがスティックに浸透してくる仕組み。
夫婦で気に入ったので1万円とお高いんですが思い切りました
(Rikupapaが絶対買う~ってイロイロ調べてくれてたのもあって)

お会計にて。
アクタスカード(年会費無料)に入会するとセール対象になるとのことで即入会。
抽選なんですが、なんと3000円引きが当たりました
ラッキィ~
選んだのはRiku前からクジ運いいんです

香りを楽しみに来てくださいね~

Tea Shool

2007-08-13 00:01:11 | Weblog
私事ですがお知らせがあります
このたび紅茶教室を自宅で始めることになりました
ご存知の方もいますが、前は母校の甲南女子大学でやってたんですが、自宅でゆっくりやりたいなぁ~って思い、チビちゃんいてバタバタすると思うんですが、がんばってみようと思ってます

内容は↓
~アイスティーを使った夏のおもてなし ~
      

    日程 8月28日 29日 
    時間 10:30~13:00
   Fee 3500円(材料費込み)
              
「美味しい紅茶の入れ方」今回はアイスティの入れ方&アレンジティーをご紹介しますレッスンの後はランチを食べながら楽しいおしゃべりTIMEと思っております。
よかったら参加してくださ~い
子連れOKです


koyamaロール

2007-08-07 11:30:35 | Weblog
三田にある美味しいロールケーキをDaichi&Miyuファミリーから頂きました
前に、三田のアウトレットに行った時に買いに行こうかなぁ~って思ってたんですが、休日は一時間並ぶそう
平日に行ったら10人くらいしか並んでいなかったそう
お味は、美味でございました~
ありがとう~!!また美味しいもんツアーしよね。
Daichi&miyuファミリーとのキャンプの様子は楽天ブログに書きました!

芦屋のBirthday

2007-08-01 22:54:37 | Weblog
日曜日にRikupapaが散髪しました!
いつもMamaが行ってる芦屋の”一里美容室”
短く切っていい感じ

車で一緒にいって、カットが終わった後、BIRTHDAYでランチしました!
RYURYU系列のようです。パスタ美味しかったぁ~

近くの”パンタイム”でクロワッサンとか食パンとかイロイロ買い込みました