今夜はシュウマイ

でも中身はいつもの餃子の中身

皮がシュウマイ、ワンタン用ってのになっただけ

大根、ニラ、シメジ、茹でキャベツ、ミンチ肉

胡麻油、塩コショウ、砂糖、酒

タレはゆずポンと辛子でいただきました

大根の歯応えがたまらんかった～～
フライパンに少し水はって、陶器の平らで大きい皿に配置したシュウマイを入れて、フタしたら、あっという間に蒸せました

あ～、もうお腹空いた

ベビー食事、コトゴトク失敗

牛乳も粉ミルクも飲まないベビー

水分はお茶中心、しかもあまりのんでくれない

そこで牛乳と、まあまあ好きなカボチャをミキサーであわせてゼリーにしてみた

すると……



「ペッ」


終～～了～～

きょういも煮物

昨日母と市場に買い物に行くと、
母が「あっ大好き」と即買いしたおいもさんです。

アクが強くて手がめっちゃ痒くなるらしいですが、

ほっといたら、もらっても腐らせそうと下湯でして帰ってくれました(ありがとうお母さん)。

味の素と砂糖、みりん、酒、塩、水で、「あ美味しい」と思えるダシをまず作って、コトコト弱火でユックリ煮るのよ
と言われた通り、ニンジン、高野豆腐、シメジと煮たら…

ああっ
美味しい～っ



酢で手を濡らしといたらどうかなーと思うけど、
試して効き目なしだと嫌なので、

自分で下ごしらえするならビニール袋で手を保護してやろうと思いました

女性好みかも

いや～ん”(ノ><)ノ失敗っ

下準備して楽しみにしていた真だらの味噌漬けが……焦げたぁっ

焦げやすいから気を付けなきゃと思っていたのに、

他の料理していたら焼いてることを忘れてました

裏面を何とか少し食べたけど、残念～

明日の夕飯の下準備

☆鳥団子☆を食べたくなり、

ごぼうたっぷり、ニンジンまあまあ、玉ねぎ少々、ショウガをみじん切りにして、

鳥ミンチと塩と酒と片栗粉を混ぜて混ぜ混ぜ

主人の弁当用に取り分けてケチャップ味で味付け

☆ゆで卵はウサギちゃん型に入れて冷蔵庫に入れました。

真だらをムニエルにしようかと買ったけど、
淡白な味のせいかベビーが前食べてくれなかったので、

砂糖、ダシ醤油、味噌をあわせたものをぬって冷蔵庫でねかせています……怖いわどうなるんだろ……初挑戦