浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

イワシ料理

2006年03月23日 | 葡萄酒と料理


本日の料理
1.イワシ料理
2.ベーコン

本日のワイン
クロ・ド・ロルブ サン・シニアン2004
品種;40%シラー,30%グルナッシュ,10%ムールヴェードル,20%カリニャン
産地:仏ラングドック・サン・シニアンAOC
価格:1180円(ヴェリタス)

ボルドーぽいコクが感じられるラングドックワイン。品種は全然違うのになんでだろうぉ、なんでだろうぉ。