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浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

ぱんや 兎風亭 / 多治見

2006年09月22日 | いざブーランへ



パン
茸を使った惣菜パン
ほうれん草入りのパン

vin
Joseph Roche Sauviggnon Blanc 2004
vin de pays d'oc / France Languedoc
( Liquor MORISAWA )



野菜入りのパンを取り扱っている店が結構あるっていうのも、
少し幸せな気分にさせてくれるものです。

お店情報
ぱんや 兎風亭(とふうてい)
〒507-0004 多治見市小名田町2-81-1
TEL 0572-21-1758 / FAX 0572-21-1753
営業時間 9:00-19:00 / 水曜日定休


Boulangerie Franc

2006年09月18日 | いざブーランへ



パン ( Boulangerie Franc )
豆たっぷりのパン
ピザ風のフォカッチャ
手羽先とバケット

vin
Coteaux du Languedoc Rouge 2003
Domaine de la Prose
AC Coteaux du Languedoc / Saint-Georges Diorques, France Languedoc
( マキコレ@渡辺屋 )





今日も近隣のブーランジュリーにパンを買出しに・・・。
これで、近隣のお店を4軒紹介したことになります。
都会から少し離れても、ブーランを掲げたお店が多いのは嬉しい限りです。

ワインは昨日に引き続きラプローズのワインを頂きました。
冷蔵庫に入れてたため、冷えすぎてしまい、風合いが少しぼやけてしまった。
ちょっともったいない気がしてならない。


アン・ソレイユ (七宗町中麻生)

2006年09月14日 | いざブーランへ



パン
ジャガイモとベーコンのパン
胡椒の利いたベーコンエピ
ピザ風のパン

vin
Domaine de La Cigaliere SYLAH 2005
France Languedoc
( Liquor MORISAWA )





今日はアンソレイユまでパンを買いに行きました。
田舎街道沿いの小さい店ながらも、こだわりが感じられる素敵な店でした。
味付けについては申し分ないものと思います。
地域に根ざした店として頑張って貰いたいものです。


Boulanger / PAYSAN

2006年09月10日 | いざブーランへ



昼食
惣菜パン
野菜のフォカッチャ

Vin
Les Quatre Pierres 2002 / Cabernet Franc
Domaine du Haut Perron
AC Touraine / France Loire
( マキコレ@渡辺屋 )



今日は関市にあるペイザンまで行って来ました。
パンもワインもかなり美味しく、御機嫌です。


ブーランジュリー・タカギ

2006年08月05日 | いざブーランへ



今日の朝食
パン2種
キュウイ・ヨーグルト
エスプレッソ

今日はタケウチにしようかと思っていたのですが、
また案の定、朝から沢山の人が並んでいたので、
素通りしてタカギに行ってきました。

食べる前にトースター温め、熱々で頂きました。