Richardに愛をこめて…

旅立った最愛のRichardへ贈る
マダムKのDiary
    

京料理 「熊魚菴」・・・

2014-05-27 | YOKOHAMA Walker

 

 

 

 

 

 

 


ホテルニューグランドの本館5階にあります

 

 

 


鮮やかな緑が信楽の壷に活けてあり 京都の趣のあるアプローチでした

 

 

 

 

 

鮨カウンターで 寿司懐石を頂きました 


京料理らしい 前菜
尼子煮 笹巻麩 穴子寿司・・・など いつもの和食の前菜とは違うメニューも新鮮でした

 

 

 

 


鯛の薄造り イカ 初鰹 

 

 

 

 


熊魚菴の冷酒を頂いてみました
さらっとした飲み口です

 

 

 

 

 

 

 

 


あんかけのお味が最高でした

 

 

 


 

 
懐石コースの中の 江戸前寿司の始まりです

 

 

 

 

 

 


ヅケまぐろが甘くて美味しい・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


焼きアワビもコリッと香ばしくて美味しかった!

 

 

 


トロの握りは 口の中でとろけました

 

 

 


 


元町で美味しい和食 美味しいお寿司屋さんを探して いろんな方々にお聞きしましたが
なかなか歩いて行ける所にはなくて・・・
パンレッスンをご一緒した山手に長く住んでらっしゃる夫人にお聞きして こちらを教えて頂きました

今回は お寿司を頂きたかったので 寿司懐石に致しましたが
京料理の前菜も焼き物も 蓋物もとても美味しく頂きました
そして
江戸前寿司は しゃりが丁度よい温かさ 握りも小ぶりでとても美味しく頂きました
時々 こちらで頂きたいと思いました

が・・・

6月1日~9月末まで ホテルの大改装の為(耐震)お休みされるそうです
行きつけのお寿司屋さんが見つかって喜んでいたので 少し残念です・・・
10月の新装開店まで 楽しみに待ちたいと思います

 

 

 

 

 

 

 


おかえり
ふふ~ん この匂いは・・・?

 

 

 

 

 
そんな美味しいお寿司 僕も食べたかったな・・・
もちろんササミで我慢しておくよ

パクパク!っと 凄い目力と勢いで俊食のRichardでした

 

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 


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14 コメント

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Unknown (ミー姉)
2014-05-27 10:20:18
寿司懐石、すっごく美味しそう~
お寿司も光物はちょっと苦手ですが、マグロやアワビはよだれが出ちゃう!!(笑)
こんな高級お寿司屋さんが行きつけになるなんて・・・
リチャード君もささ身を!!(笑)よかったわね~
いつもながらキラキラのお目めですね!!
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Unknown (ルーシーママ)
2014-05-27 10:48:38
わー久しぶりにPCを突きたくなる美味しそうな
お寿司の数々…お気に入りのお寿司屋さんが
見つかってよかったですね~^^
でもお店は京料理の専門店?なのね~
前菜にその雰囲気がちゃんと出ていますね~
次回は本格的な京懐石をいただくのもいいかも?

お利口にお留守ができたRiくんはササミのご褒美が…
よかったね~Riくん^^
Riくんのアップ、とてもシニアに見えないです~
このキリッとしたお顔大好きです(*^_^*)
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Unknown (kun-kuro)
2014-05-27 21:26:57
美味しそうなお寿司 見ていて食べたくなりました!
近所に、気軽に行ける、美味しいお寿司屋さん、なかなか
むつかしいですね。改装でお休み?それは、残念
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Unknown (とちこまま)
2014-05-28 00:57:15
わぁ~♪
懐石のお寿司だ!
前菜もお寿司もすごく美味しそうです。
これはパパさんお酒が進んだでしょうね(^^)
せっかく素敵なお店を見つけたのに美味しいお寿司を
堪能できたのに…しばらくはおあずけですね。
また10月の楽しみができましたね♪

Riくんささみ大好きだもんね~(^^)
食べる時は白目、見せてくれるもんね(笑)
美味しいささみ食べて嬉しいね♪
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Unknown (マダムK)
2014-05-28 08:53:59
ミー姉さんへ
久しぶりにお寿司を頂いて 京懐石だったのでどんな感じかしら?と思いましたが お寿司は〇でした!
お寿司屋さんも 行きつけの所を見つけたいと思っていましたが…しばらくは待たされます笑

Richardは何でも大好きで食べますが 特にササミ&お肉大好きです=白目笑
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Unknown (マダムK)
2014-05-28 09:03:20
ルーシーママさんへ
ウフフ・・・美味しそうでしょう~
京料理だから お麩を使った料理やお魚も川魚など・・・
いつもと違ったメニューでした
カウンターの窓からは山下公園の氷川丸が見えて素敵でした・・・
京懐石もいいですね~

Richardはお留守番はZZZ・・・していますが 帰ると大さわぎ
なのでいつもご褒美を!
ササミだと目がキラ!なのよ笑
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Unknown (マダムK)
2014-05-28 09:05:13
kun-kuroママへ
そうなんです
お寿司屋さんもたくさんあるけれど なかなか・・・
ちょっと美味しいお酒を頂きながら・・・そんな所に通いたいと思っていたんです
だから残念!
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Unknown (マダムK)
2014-05-28 09:10:03
とちこままさんへ
和食やお寿司屋さんを元町で探していたんですが なかなか・・・なくて
京料理とお寿司でしたが お寿司も小ぶりで江戸前で美味しかったんです
だから残念で・・・
10月を待ちます

笑・・・あのいつもの白目可笑しいでしょう
ササミも牛肉も大好き!
軽井沢でも お肉・・・きっとまた興奮の白目ウフフ
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Unknown (うさぎぴょん♪)
2014-05-28 17:27:02
アプローチを見てこれは只者ではないと思った私。
私の感は当たるのですヽ(^o^)丿
やっぱりすごい‼
こんな店行ったこと無いよう♪
高級な感じ♪
とってもおいしそう(*´▽`*)(*´▽`*)
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Unknown (sugar)
2014-05-29 05:48:39
いろいろ、美味しい物を頂ける所を散策するのって楽しいですね。
また、近所にあるところが素晴らしいU+2757U+FE0F
京料理も江戸前鮨もお上品で美味しそう。
朝から、お腹がなってしまいそうです^^;
Richard君も、ささみのご馳走に満足かしら?
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