二足早い ひな祭り

先月のこと。

二足早い　ひな祭りを過ごしてきた。


ちなみに、ななれれは、家でお留守番。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　れれ　「　留守番は高いべさ　」　

　　　　　「　んだっちゃ。１かい　７えんもらうっちゃ。　」


・・・・・・随分安いね。





仙台箪笥の上に楚々と飾られているお雛様。


赤々と燃える薪ストーブ。



オサレなストーブの前には、かわいいぬいぐるみ。



あら　こんなところにも。



ムートンの上にも　ぬいぐるみ。



そんなお店のような友人宅で、



ひな祭りランチを頂いた。パンもデザートも手作りの、フルコースランチだってば！　

ランチを食べながら、

隊長が今、１番気になっているのが　「　塩麹　」　なんだよね～。でも、生の麹は今、売ってないよね～という話をしてたら、

生の麹を分けてくれた。



家に帰って、早速、塩麹作りにトライしようと思ったら、

適当な瓶がないので、

１００円ショップにオサレな瓶を買いに行き、

まずは瓶を煮沸しようと、なべで煮たら、




れれ　「　びんに　ヒビが　はいったべさ　」


ちっ。

これだから１００円はダメなんだとブツクサ言いながら、瓶の中に手を入れて、ヒビの部分をさすって、

こんぐらいなら大丈夫だと瓶に言い聞かせた。

でも、指で触ったので、煮沸の意味はまるでなかった。


麹に塩を入れる前の段階からこれじゃあ、

でき上がりはいつになることやら・・・・・


と思っていたらば、


れれ　「　スーパーで買えるべさ　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　びんを　にる　ひつようも　ないっちゃ　」


やだ。

出来合い品が漬物売り場に隠れるようにして、置いてあった。



それでも、手作り塩麹は熟成を終え、でき上がりましたことをここにご報告する次第です。



超簡単　　麹と塩と水を入れて混ぜるだけ。

とにかく万能調味料で、塩の代わりに何でも塩麹を使っている。いいねコレ！

みなさんも作ってみるがいいわ　・・・・・・←　何様？





薪ストーブのお宅のぬいぐるみのようなワンコ達は、ポピー＆レオちゃんです。
そんな二足早いひな祭りにワンパンチ　

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