玄米玉子

青森県藤崎町の常盤村養鶏農業協同組合が生産している「玄米玉子」が今、脚光を浴びています。
大多数の養鶏農家は米国産の輸入トウモロコシを飼料として使っています（つまり自給率ゼロ）。しかしこの「玄米玉子」では、地元の休耕田で生産した飼料米「べこあおば」を主な餌としており、その結果、餌自給率は75％なんですよ！



販売価格は１個30～80円と輸入トウモロコシで育てた通常の卵に比較して高めですが、首都圏の生協連合会では毎週６０パック（１パック６個入り）を販売。開始から１０月第３週の時点まで２４週間連続で完売しているそうです。

現在、日本の田んぼの約４割が休耕田（または耕作放棄）です。
一方で大量の食糧を海外から輸入して、食糧自給率39％、フードマイレージは世界一。
私たち消費者は、この「玄米玉子」のような取り組みを支える存在でありたいですね。
ぜひ石川県でも販売して欲しいなぁ。