炭

Hirokiです。

今日はです。
梅雨がまだ明けないせいかはっきりしない空模様です。
早く梅雨明けしてもらいたいものです。

さて今回は炭のお話しです。
峰山高原ホテルのサイクリングコースの脇に炭焼き小屋があります。
炭は消臭効果、湿気の吸収等様々な効能があります。

今年の冬より神河町役場　商工観光課 大河内高原利用推進協議会が
中心となり、炭焼きを開始しました。
冬の雪降る中、地元で炭焼きをしている方と役場職員の皆様が
一度作り始めると昼夜を問わず火の加減を見守り、丸1日を掛けて
作られました。
来年の冬から野外活動サークルの一環として炭焼き体験を募り実施されます。

BBQの話題を以前書かせて頂きましたが、そこで使用している炭は
峰山で作られたものです。
ご厚意でたくさんの炭をわけてもらいました。
その炭で焼かれたお肉や野菜は格別です。

峰山高原では今後も連携し、イベント、催しをたくさん実施して
いきたいと思います。
お楽しみ。