チョコプリン味の豆腐～最近の豆腐ってすごい

『波乗りジョニー』という豆腐はけっこう有名なので
みなさんご存知だと思いますが
先日、その新シリーズを見つけました！

これ↓

「ココア味」と「コーンポタージュ味」

定番のプレーンでもすごくおいしいから
これも期待できそう・・・と迷わず購入！
（他にカボチャ味もありました）



お皿に盛るとデザートみたい



さてお味のほうは・・・


ココア味の方はチョコプリンを思わせる味でした！
口あたりもなめらかで
"デザート豆腐"と書かれているだけありました

豆腐のようでもあり、プリンのようでもあり・・・
何だか お得感のある一品

子供達にも「プリンだよ」ってあげてみたら
ショウくんは喜んで食べていましたが
レイくんはなんか違うぞ！？というような顔をして食べず・・・

コーンポタージュ味の方が
豆腐の味が前面に出ていました




　「わさお君」クッキー　
　


こちらは東北ツアーにいったバーバからのお土産です

わさお君ってそういえば東北だったっけ・・・！？
この犬が映画に出たんだもんなぁ
ふぅ～ん


かもめの玉子や、南部せんべいも・・・


ばばの旅エピソード

ある秘湯での話・・・
　（おヒマな方はぜひお読み下さい）　

“温泉巡りツアー”なだけに、秘湯といわれる所も
何ヵ所かまわったそうで・・・

“けものみち”のような所を15分も歩いて
ようやくたどり着いた、秘湯！
灯りは電球ひとつだけという最高に情緒ある温泉だ

ツアー客みんなで浸かって至福の時間をすごしていると
突然、客の中から１人のおばちゃんが声をあげて言った・・・
「すんませぇ～ん、もうちょっと、明るくしてもらえませんかねぇ～」

それを聞いたまわりのお客さんは全員ドン引き・・・

おばちゃんの、ものすごいＫＹっぷりに脱帽です


＊＊＊


今日はレイショウの写真はありません

次回は『レイショウ、初めての宿泊旅行』です

２歳前の安い時期に、家族でグアムあたりに
行こうと思っていましたが
やはり動き回るこの時期、飛行機や税関など、
行くだけで疲れそうなので仕方なく断念

国内にしよう、と 沖縄を考えました・・・
が、やっぱり飛行機でわめいたりして
ちゃんと座っていなかったらどうしよう、
と考えると・・・

なんだかんだクルマ移動が一番無難なのかなと・・・

で、伊豆方面を考えた・・・のですが、結構距離があるので、
ずっとチャイルドシートに乗っていられるかがまた心配になり・・・

じゃーどこなら行けるんだー！と振り出しに・・・

そして結局、この週末に行って来ます
初めての宿泊旅行はさてどこに・・・！？

次回、旅先の様子をお伝えします

レンジで栗を茹でる！

先日、お隣りさんから
栗をおすそ分けしてもらいました

奥さんの実家が栗園とかで・・・
大きくておいしそ～

だけど問題は調理なんです・・・
実際、自分で栗を料理した事なんてなく・・・

母に作り方を聞いて栗ごはんでも作ってみようか
・・・あ、そうか、ネットがあるじゃん
と、栗ごはんのレシピを検索

見ると何だか１つ１つの工程に
非常に時間がかかるらしい栗ごはん

もっとなんとか短時間でおいしい栗が食べられないものか
・・・とたどりついたのが
「電子レンジで栗を（茹でる）煮る」という方法

栗そのままの味を堪能したいのもあり
今回は栗ごはんをやめ「レンジで栗を茹でる！」
ことに挑戦してみました


参考までにその方法を紹介します
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1.まず爆発防止のため、栗のおしりをザクッと切る
（固いので包丁よりキッチンバサミがおすすめ）


2.耐熱容器に入れ栗が浸るくらいの水を加える

3.ラップをしっかりする（２重掛けがおすすめ）

4.10個なら600wのレンジで５分くらいチンする

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以　上　

―――――――――――――――――――――――――――


そして出来上がったのがこれ

たくさんあったので３回に分けてチンしました


半分に切り、スプーンで食べれば
包丁で渋皮をむく必要もありません～




おいしくて楽チン！
時間のない子育て主婦には最高のレシピでした

※この方法だと気持ち固めに仕上がるようなので
裏ごししてお菓子などに使いたい場合は
圧力鍋等で加熱した方がいいかも・・・


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さて、今日のお２人さんは・・・



“お馬さんごっこ”が崩れた瞬間

ショウ「ひぇ～たすけてぇ」



おやつ――

カリカリじゃがいもを食べるレイ

マックのフライドポテトのようなものが好きなので
ジャガイモをあの形にしたら
もっと食べてくれるかなと考え・・・
細切りにしたジャガイモをレンジでチン！
さらにトースターでカリッと焼き塩を少々

すると、レイが食いつく食いつく！！
大きなジャガイモ１個分をペロリ

ほほ～ん、同じ素材でも見た目や調理法で
ずい分食いつきが違うなぁ・・・

それじゃ～、と調子にのって
今度はサツマイモを細く切ってレンジでチン

横に置いてみましたが・・・

甘いものが苦手なレイは食べませんでした

（ちょっとお行儀悪いですが・・・）



その代わり、今度は甘党のショウが
サツマイモをペロリとたいらげた！
「おんも、おんも（お芋）」「あまい」と言いながら・・・

このサツマイモ、ただチンしただけでも
甘くてホクホクだったので“当たり”でした

でも逆にジャガイモの方には全然食いつきませんでした、
途中で味が変わるのがイヤだったのかも・・・


そんなこんなでお互いが１皿つづたいらげ、
上手に完売

双子だと１人が食べなくてももう１人が食べてくれる、
って事があるから食べ残しが減るかも



食いしん坊のショウが見ているのは
ギフトカタログの食べ物のページ





おいしそう過ぎて思わず写真をパクッ



だけど・・・

収納家具のページで
そんなに驚くのはなんで

ひゃ～

じゃがいも三昧のおうちごはん（ミニパーティ）◆ケーキは苺タルト

まずはブランコのシーン

今までほとんど見向きもしなかったのですが
今回初めて１人で乗せてみました

驚いたのはショウくん、
少し教えたらすぐにコツをつかんで漕ぎ出したんです

うまくバランスをとりながら
結構な高さまでゆーらゆら
すごいぞ～

普段家で乗ってるロッキングチェアに感覚が似てるからかな...

レイくんは上手に出来ず何度も落ちました

左：レイ　　右：ショウ

ゆらゆら言いながら、しばらくハマっていました



＊＊＊



さて、この日は親戚の結婚式の帰りで
群馬からバァバが遊びに来ていました

たまたまバァバの誕生日が重なったこともあり
みんなでミニパーティをしようということに・・・

バァバがお土産で買ってきてくれた
“ラ・メゾン”のミックスベリーのタルト

おいしそすぎ




ベリー類ってどうしてこんなに
カワイイんでしょう





横から見ると・・・

タルトの台にホワホワの
スポンジとクリーム

シアワセもズッシリ


買ってきてもらったものだけど
バァバの誕生日ケーキも兼ねて
みんなで頂きました



最初は２人が味見

取り分けてあげたのに大きい方をつつくショウ

今回も２人とも苺は残したね・・・


＊＊＊


つづいてはお料理――

ほとんどあり合わせですが、
“おうちでおいしいものを食べよう～”
ということでバァバと一緒にお料理！

まずは子供たちの好きなジャガイモを使って
ジャガイモ三昧のメニューを作ってみました



（１）ジャガイモピザ

ジャガイモを並べて塩コショウをふり、
上にソーセージとチーズを乗せてレンジでチン
（ベーコンやハムでもOK）



（２）イモ餅

茹でたジャガイモをつぶし４：１の割合で
片栗粉を混ぜ、フライパンで焼いたもの

もっちもち～でお餅みたい
ディップで子供用はに醤油マヨネーズ
大人用に酢醤油か砂糖醤油をつけてもおいしい



（３）ポテトサラダ

ジャガイモのほかにマカロニ、きゅうり、ハム、人参
がはいっています

マヨとじゃがの加減が絶妙で
いくらでもいけちゃいます



＋ 鳥の唐揚げ

カリッと仕上げるコツは２度揚げ！
これはパパも大喜び！！



バァバ、他にも
あんかけ白菜、ナスの煮浸し、茶碗蒸し、お蕎麦
などまとめて何品も作っておいてくれたので
何食分も助かり、ホントにありがたい事でした
　　




＊＊＊




ごちそうさま～～～

（ショウ）



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お風呂上りに逃げるレイショウを追いかけながら
思わず「あきちゃん！」と呼んでしまったバァバ

それって実の息子（私の弟）の名前ですけど・・・

慌てていて何十年も前の記憶がよみがえったんでしょうね～
ちょっとウケました

またバァバの滞在中、たまたま「マイマイまいん」
というＥテレの子供向け料理番組を見ていたら、
地元の町や市役所、お祭りが出てきてびっくり！
しかも偶然にもバァバが貸している畑まで

知り合いや同級生もたくさん出演したので
そんな偶然によろこんでいました

クリスマスの街とチョコの香り

今日はX'masにゼッタイおすすめの
メルヘンチックなスポットご紹介したいと思います
（X'masじゃなくてもぜひ！）

場所は品川駅から徒歩１５分程度の
閑静な住宅街の一角にあり
ちょっとわかりにくいんですが・・・

辿りつくと、ここが品川？と疑ってしまうような
ドイツの田舎に似たひとつの街（小さな一角）
があるんです
高輪プリンツヒェンガルテン

『クリスマスの街』とでも言ったらいいでしょうか・・・
緑あふれる石畳みの小道に沿って
いくつかのお店が並ぶメルヘンチックな空間――


一番奥にはクリスマスショップがあり
中に入ると屋根を突き抜けそうな大きなツリーが目を引きます

ドイツを中心とした、ヨーロッパの可愛らしい
クリスマスグッズがたくさん売られていて、
見ているだけでも幸せな気分になれます

最初にX'masじゃなくてもぜひ行ってみてください、と書きましたが
実はココ、一年中クリスマスショップとしてオープンしているんです

（ちなみに規模は小さいですが
代官山にも“一年中クリスマス”のお店があります）

向いには教会があり結婚式もあげられます―
今流れているゼクシィのＣＭでは
ちょうどこの教会の前が映っています（多分...）

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更にその並びあるレストランでは
南仏プロヴァンス料理を食べることができます
ザ・テラス高輪
店内は温かみのあるアンティーク家具でまとめられています

式場もやっているだけあって店の人の気配りも
きめ細かく、とても居心地がイイです――

このレストランに入ったのは一度だけ、
自分の誕生日に友達（よくこのブログに出てくるチーチーです）が
フォアグラのコース料理をご馳走してくれました
盛り付けも繊細でとてもおいしかったです
余談ですがペーパーナプキンがとても可愛いくて、
思わず持ち帰ってきてしまいました・・・

駅からはちょっと遠いけど
行く価値あり！ですよ
ランチならリーズナブルです

夜のライトアップ

（今年はもう少し自粛しているかもしれません）




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それから今日はもうひとつ自分の話題を・・・
実はワタシ、冬になると恋しくなる香りがあるんです

それはチョコレートの香り――

数年前からチョコレートの香りのするグッズを集め出しました

きっかけは知人がチョコレートそのものの香りの香水を付けていて
「なんてカワイイ香り」と思い、
自分でも探し始めました

でも廃盤になっていたり、何か他の匂いが混ざっていたり・・・
なかなか求めている“チョコレートそのものの香り”には出会えず
結局たどり着いたのが、このハンドクリーム

パルマーズというアメリカのものです
（ロフトで購入）

中のクリームもチョコレート色で、香りはまさにチョコそのもの！
手に塗ると甘～い香りがして何かとても得した気分
食べたくなってしまいます＾＾
もちろん保湿効果もあり、ちゃんとしたハンドクリームでもあります

会社勤めしていたときは仕事の合間にこれを塗り、
自分の手の匂いをかいでひそかに癒されていました・・・

そのほかに集めたチョコグッズ――

ハーシーズのリップ（唇が甘～いチョコに！）とアロマオイル

オイルは甘い香りがお部屋に漂います
――以前住んでいた場所の近くにチョコレート工場があり
そこの前を通ると甘いチョコの香りが近所に漂ってきて
なんだか得した気分になったのを思い出します...

寒い冬にチョコレートの香り、イイですよ


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おわりはレイ＆ショウ登場

寒さなんかに負けず、あの太陽に向かって走るぞー

おーっ

フォークとナイフで食べる餃子

「地球最後の日に何食べたい？」
って言われたら何て答えますか？

私は『餃子』ですね

というより「餃子でした」と
言った方が正しいかも・・・
というのは好きすぎて餃子を食べすぎ、
最近はちょっと飽き気味なんです・・・

ということで
今日はこれまで印象に残っている
餃子について書いてみたいと思います


一番印象深かったのは何と言ってもグルグル巻かれたコレ、
パッと見は、絶対に餃子に見えませんよね・・・

フォークとナイフで食べる餃子なんて！
斬新過ぎて、忘れられません！
これ以上の変形ギョーザ、見た事ありますか～

切ってみると、ほら、ちゃんとギョーザでしょう～
皮が厚めなので途中でお腹いっぱいになってきます

２人くらいで分けあって食べるのがオススメです

これを食べたお店ですが、池袋のサンシャインの中にある
ナムコ・ナンジャタウンの餃子スタジアムというところ――
以前はパパと（パパになる前ですが）よくここへ出かけ、
餃子を食べまくっていました

全国からた～くさんの有名店が集まっていて
好きなお店から、ちょっとづつ餃子を買って、
その場でまとめて食べることが出来るという、
餃子好きにはたまらなく楽しいところです！

最近は渋谷にも似たような形態のお店ができたらしいですが
久しぶりにまた食べまくってみたいものです～

ちなみにこの渦巻き餃子はその後もう見かけないので
店名も調べられないままになっています・・・残念



そしてもう一店、老舗の餃子専門店をご紹介――

大連 （ダイレン）　（ホーページがないのでグルメサイトです...）

自由が丘駅から２，３分の所にあるのですが、
なんとも自由が丘らしからぬ店構え、
店内はカウンターのみでメニューもほぼ餃子だけですが
中はいつも常連さんでいっぱい！

以前この近くでアルバイトをしていたとき
帰りによくお持ち帰りしていました

私が好きなタイプの餃子は、小ぶりで皮が薄めなもの――
ここのは過去に食べた餃子の中で一番好きかもしれません♪

好きなタイプの餃子を出す店って意外に少ないんです・・・
あと１～２店舗、紹介したいところですが
にんにく臭くなってきそうなのでこの辺で・・・

ギョーザの話、でした