ハロウィン・カレーと原始カボチャ

街はハロウィンのディスプレイが

目立ってるねぇ。

毎年、知らん間に終わってるんだよな〜

今年は少し意識して、ハロウィン・カレーを作ってみたり、カボチャを買ったりしてみた。

ハロウィン・カレーは

ご飯をラップで茶巾のように結んでみたら、なんとなくカボチャに見えたので

上にラッキョウをのせてみた。笑笑

そしてこの大きなカボチャは

原始カボチャ

採取ぜずに放っとくと巨大カボチャになるらしい。

飾って置くにもいい風合いで、食べても甘くて美味しいのだそう。

食べきるの大変そうだな…。

ずっとこのまま置いとけないかなぁ〜

貰い物なんだけど

こんな可愛い白いカボチャも

色んな種類があるんやなぁ。

コレも食えるのかな？

2つともずっと飾っときたいわ。

そしてこのカボチャの真ん中にいる

まだらなヤツは…………

『私もカボチャなの』的な形で寝とる〜

何となくなじんでて可愛い19歳の相棒猫です。

もう寒いんよね

そんなにまん丸くなって

そろそろコタツ出さないとだねぇ。

皆さんハロウィン

楽しんでくださいなっ♪

花咲豆のあんバタークロワッサン

花咲豆を

ほんのり甘く煮ました。

煮る前の豆は不思議な模様で

目を引くんだよね〜

この模様が残ったら

映えるのかもしれないけど

案の定黒っぽい茶色になるんだよ

笑笑

まぁでも

つやっつやの、てりってりになります。

この花咲豆

今回は給水に3日ほどかかり1.5倍ほどに膨らみパッツンパッツンに！

そこからアク取りしたり煮たりで数時間。

1日寝かしてから

少しの塩・少しの砂糖・少しの醤油で味付け。

味付けは好みで良さそうだけど、薄味くらいでも豆が、栗と芋のような風合いもあるので美味しい。

簡単なんだけど、時間だけはかかりますぜぇ。

今日は2粒ほどを潰してアンコにして

あんバタークロワッサンにしてみました。

めちゃくちゃ美味しいぃぃぃぃぃ!!!

他の料理に使えそうなんで

楽しみだな〜〜〜

つきあって くれるらしい

家飲みです

一人飲みは寂しかろうと、気の利くうちのネコさんがそばに居てくれるみたいです。

少し肌寒くなってきたので

年中ビールの僕には、ありがたや〜♪

乾杯!!!

そろそろコタツだそうかな。

おうちごはん

最近、

サバ缶の大辛味噌味にハマり中。

文字通り辛い！

ご飯にもビールのアテにも良い。

残った汁に卵を割り落としレンチンしても1品になる。

(卵黄に爪楊枝で1か所プスりとしておくこと…爆発しちゃうからね)

僕は残り汁に卵黄を漬けて

数日置き、漬け卵黄にしてご飯に載せたりしてます。

めちゃ美味しい

お昼ごはん

お昼ごはん

一皿に全部のせ

途中から混ぜご飯のようになるけど、それが美味い!!!