ラーメンが好きなんですよ!えぇ!

大判食堂の「チャーハンラーメンセット」(北見市)

う~ん、いや、まいったね……

北見釧路ラーメンを食べられるというとても貴重なお店、大判食堂訪ねてみました。幹線道路から奥まった場所にお店があるので、私はこれまでその存在すら知りませんでした。

平日の15時過ぎに入店すると、先客はなしです。カウンターと小上りだけのシンプルな作りのお店を、高齢のご夫婦で切り盛りしているようです。特にお父さんは入れ歯が合わないのか、ずっと口をモゴモゴされていました。

カウンターの上に貼ってあるメニューを見ると、ラーメンが700円とリーズナブルな価格設定です。中でもチャーハンラーメンセットが800円で、私はとても魅力的に思えたので迷わずコレに決めました。

優しいお父さんがラーメン担当で、物静かなお母さんがチャーハン担当のようです。ちなみに灰皿が置いてあるので喫煙OKです。

テレビで流れている松本人志の裁判のニュースを観ながら待っていると、10分ほどで登場です。

ラーメンは1人前の6割ほどの盛りです。トッピングはメンマと長ネギに海苔、ナルトでチャーシューは入っていませんでした。一見すると塩ラーメンのように思えます。

スープを頂くと、これは果たして塩なのか正油なのか……というのは置いておいて、とてもあっさりして優しい味でした。少し甘みがあり魚介類の風味はあまり感じなかったので、昔釧路で食べたことがあるラーメンと少し違う気がしました。

はどうやら釧路の三原製麺所のもののようで、卵不使用の細縮れ麺です。スープが良く絡んで、そうそう、これこれ~。これが食べたかったんですよ。

チャーハンには福神漬け付きです。これまた塩分控えめでラーメン同様に優しい味でした。チャーシューとナルトに椎茸、長ネギが細か~く刻んであり、とても丁寧に作られたしっとり系の家庭的なチャーハンです。

途中でお父さんがコーヒーを運んできてくださり、これがアメリカン中のアメリカンなインスタントコーヒーでした。

少々疲れ気味の私の胃袋が求めていたのは、こんなにも懐かしさと優しさが詰まったチャーハンラーメンセットだったのかもしれません。父ちゃ~ん、母ちゃ~ん、会いたかったよ~ぅ😭

卸売団地やパチンコ屋さんが近く、その関係者でお昼時は賑わうみたいです。お店はとってもアットホームだし、私は安くて美味しいと思えたので今後もリピートしたいです。ちょいとくらい値上げしてもらってもかまわんよぉ。ご夫婦にはくれぐれもお体に気を付けて、一日も長くお店を続けて頂きたいものです。

いや、まいったね……

 

 

住所 北海道北見市大正91−38

電話 0157ー36ー8081

定休日 第2・第4日曜日


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コメント一覧

ramenyarou
こぶたナースさん、コメントありがとうございます。
ご夫婦の優しさが伝わるようなチャーハンセットでした。
釧路の麺が北見で食べられて良かったです😊
ramenyarou
だんちょうさん、コメントありがとうございます。
ラーメンライスも良いのですが、このラーメンには
チャーハンの組み合わせがベストな気がします。
ダブル炭水化物は今のだんちょうさんには目の毒で
したね😓
こぶたナース
優しいお味で癒やされますね👌
釧路ラーメンの細麺が食べたくなっちゃいました🎉
necydalis_major
だんちょう

おはようございます。

ラーメンにチャーハン
素晴らしい、まさに大堂です。

僕は最近はダイエット中で食べれないww
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