![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8f/12eb884580c216fbefa8409d1b4e95ef.jpg)
本日夕食は、久しぶりに肉を命一杯食べたくなったので、中山の温野菜に行ってきた。仲町台にも温野菜はあるのだが、中山の方はサラダバーなどがあるのと、店員の感じが良いのでついつい中山店に来てしまう。
駐車場は1階に19台分あり、そちらを利用。帰りにサービス券をもらうことを忘れないように。
店には16:15頃到着。店の造りは省略。
当然のことながら、しゃぶしゃぶの食べ放題をチョイス。牛肉より豚肉派なので、赤城もち豚食べ放題コース(¥3,280)を注文した。スープは四川風旨辛火鍋だしとぷるるんゆず塩だしでお願いした。
卓上には、胡椒、唐辛子、ラー油、おろし葫が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/80/4ac79705120327066ee906c9f1c0415b.jpg)
(ちょっと暗くて分かりずらいが)
で、しばらく肉を食らいつき、その後中華麺を注文して担々麺を作ってみた。
まずは、中華麺と胡麻を注文。葱もほしかったので、サラダバーから持ってきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/47/af260f9a1758e73a66da3450e79d48ef.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/c9/56727246c5c532084526001b9f68a9b0.jpg)
で、麺を四川風旨辛火鍋だしに投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b4/f65ac3f53b3fa9f2483d245014bfea66.jpg)
タレにスープを入れ、3分程で、麺を取り出し、刻み葱と擦り胡麻を加えて完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/cb/7126adf315de0ef96d9431cd6bd4791e.jpg)
スープ:豚の出汁が効いている辛いスープに胡麻の香りが漂うもので、結構うまい。というより、この味になるとは想像しなかったが、もろに胡麻担々麺の味だと思う。
麺:中細チョイ縮れ麺。それなりの歯応えで、辛いスープにも負けない存在感を表している。
具:擦り胡麻、刻み葱。まぁ具はしゃぶしゃぶの肉でも加えれば良いのかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/92/85501fa35216f8978e73bba5ba03df7f.jpg)
ということで、私の評価は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
味はともかく、店員のサービスの良さで+★1つ。
住所:神奈川県横浜市緑区中山町543-3
営業時間:平日 17:00~24:00
土日祝 11:00~24:00
定休日:無休
駐車場:あり
2013年の実績
26杯目/26軒目
駐車場は1階に19台分あり、そちらを利用。帰りにサービス券をもらうことを忘れないように。
店には16:15頃到着。店の造りは省略。
当然のことながら、しゃぶしゃぶの食べ放題をチョイス。牛肉より豚肉派なので、赤城もち豚食べ放題コース(¥3,280)を注文した。スープは四川風旨辛火鍋だしとぷるるんゆず塩だしでお願いした。
卓上には、胡椒、唐辛子、ラー油、おろし葫が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/80/4ac79705120327066ee906c9f1c0415b.jpg)
(ちょっと暗くて分かりずらいが)
で、しばらく肉を食らいつき、その後中華麺を注文して担々麺を作ってみた。
まずは、中華麺と胡麻を注文。葱もほしかったので、サラダバーから持ってきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/47/af260f9a1758e73a66da3450e79d48ef.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/c9/56727246c5c532084526001b9f68a9b0.jpg)
で、麺を四川風旨辛火鍋だしに投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b4/f65ac3f53b3fa9f2483d245014bfea66.jpg)
タレにスープを入れ、3分程で、麺を取り出し、刻み葱と擦り胡麻を加えて完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/cb/7126adf315de0ef96d9431cd6bd4791e.jpg)
スープ:豚の出汁が効いている辛いスープに胡麻の香りが漂うもので、結構うまい。というより、この味になるとは想像しなかったが、もろに胡麻担々麺の味だと思う。
麺:中細チョイ縮れ麺。それなりの歯応えで、辛いスープにも負けない存在感を表している。
具:擦り胡麻、刻み葱。まぁ具はしゃぶしゃぶの肉でも加えれば良いのかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/92/85501fa35216f8978e73bba5ba03df7f.jpg)
ということで、私の評価は
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味はともかく、店員のサービスの良さで+★1つ。
住所:神奈川県横浜市緑区中山町543-3
営業時間:平日 17:00~24:00
土日祝 11:00~24:00
定休日:無休
駐車場:あり
2013年の実績
26杯目/26軒目
中華麺が置かれるようになったのはラヲタの皆さまの
影響でしょうか?(笑)
私が良く行く座間店はサラダバ-が無いので、店員
をフル回転させています。
ちなみにゆず塩だしと胡麻、葱と鳥肉で塩ラ-メンを
作ります、以前は雑炊でしたが娘が私に似て麺食い
なので、ヨメは不満げですが〆はラ-メンになります。
確かにこの手の店で中華麺を置く店は多いように思います。でも、ラヲタの影響ではないと思いますよ。。。
塩ラーメンも旨そうですね。次回は挑戦してみます。
コメントどうもでした。
では!