味楽＠新横浜(ラーメン博物館)

ラー博に有料で入館したのは久しぶりなので、もう1軒。

ということで、らーめん味楽へ。


正直言って、結構腹一杯だったんだけど、ちょっと行列ができていたので、待っている時間である程度腹が空くと思ったので。。。

入口右側の券売機で焼き醤油らーめん(￥930)ととろろ昆布(￥150)を購入して行列に並ぶ。

店内には利尻昆布が飾ってある。


20分くらい並んで入店。

ここも卓上には調味料が置いていない。これはラー博の御触れなのでしょうね。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラ昆布。豚骨鶏ガラは控えめで昆布が目立つスープ。若干甘い醤油ダレを使用しており、好みは分かれそうな気がする。途中で別皿で提供されたとろろ昆布を投入。潮の香り増幅し、魚介系好きは大満足。

麺：中細ちょい縮れ麺。存在感のある麺でそれなりに旨い。

具：叉焼、木耳、メンマ、海苔、刻み葱、とろろ昆布。叉焼はバラが2枚。まぁそれなりの味。木耳はコリコリ感は今一。


ということで、私の評価は


久しぶりに休みなしに3軒行きましたが、やっぱり無理がありますね。腹いっぱいでこのブログを書いている今も何も食いたくありません。(焼酎は飲んでますけど・・)

住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 B2F
営業時間：11:00～22:00(日祝は10:30～)
定休日：年中無休
駐車場：あり(30分無料。ラー博倶楽部の会員は1時間無料)

2020年の実績
69杯目/63軒目