西興部から届いたエゾシカの抜骨作業を行いました。
太腿と脛の肉を骨からはずし、部位ごとに解体しました。
初めて作業した私たちふたりには、筋肉の境目が分かりづらく、苦戦しました。
太腿は大きな骨を取り除くのが大変でした。
でも、実際に鹿肉に触れて、とても楽しく作業ができました。
ミンチはハンバーグや餃子、ロースはステーキにして美味しくいただきました。
栗林・水谷
. . . 本文を読む
3月22日～3月30日に、日露青年交流事業のプログラム「極東ロシア野生動物保全交流」で
ロシア連邦アムール州にあるブラゴヴェシチェンスクに行ってきました。
私は昨年もここへ訪れているので、今回で2回目の訪露となりました。
この記事で、本プログラムについて少し紹介したいと思います(^_^)
実際にロシアに滞在したのは約5日間で、そのうち3泊4日を
州立自然保護区「ヴォスクレセノフスキー」で過ごしま . . . 本文を読む
おはようございます。
このブログは昨日開設したばかりのできたてほやほやです。
利用しやすいブログにするため、初めの数日間は多少テンプレート等を変更することがあります。
閲覧しづらい状況が発生するなどご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いしますm(_ _)m
…さ、がんばるぞー(^^ゞ
ざきやま
. . . 本文を読む
こんにちは(^^)
酪農学園大学狩猟者育成団体の狩り部です！
公式ブログが無かったため、本日立ち上げました。
このページに日々の活動を記録していきます。
ちなみにタイトル裏のシカは西興部のシカ牧場の子たちです。
よろしくお願いします(^^)★ . . . 本文を読む